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ぷっちゃマン☆のつぶやき

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じゃが1 むらさき色の『ポテトサラダ』

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じゃが1 むらさき色の『ポテト...
うへ〜。
なんじゃこりゃ〜\(◎o◎)/

そう声を上げたくなるようなものなんだけど・・・。

『パープルインカ』っていう、むらさき色のじゃがいもを、この前の野菜やさんからもらったので作ってみた『ポテトサラダ』です・・・。

しかも玉ねぎまで、むらさきのもので作るんだもん〜ママったら。

お店のおじさんが
『そんなに美味しいっていう品種じゃないから、サラダとかにしたらいいと思うんだけど』って言ってたの。

それで、作ってみたんだけど、皮をむいてもむらさきで。
切ったらもっとむらさきで。

これに、ゆで卵とかきゅうりとか入れたらきれいに見えるのだろうか?
でも、ママはいつも入れないんでしゅ。
余分にマヨネーズが必要だし
Simple is Best!!なんて感じで。
(でも、かなりなマヨラーだということをボクは知っているのだ)

なんだか、ゆでたイカのような雰囲気だよねぇ・・・。
いかに“Color”というのが大切かって気もするね。

チップスにしたら、もっとはっきりした色とツヤで美味しそうに感じるかもね。

この種類は“インカの目覚め系”で、他にレッドインカっていうのもあるそうだよ。
ただね、ママが気に入らないのが、粉吹きに仕上がらないことなんだって。
まぁ、味は美味しく出来上がったらしいけど。

それにしても、なんだか寒そうなというか、具合の悪そうなじゃがサラダだねぇ・・・。


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モンブランで盛り上がる

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モンブランで盛り上がる
今ね、ママったらプリン食べてるんだよ・・・。
いいのかなぁ〜こんなにケーキばっかり食べててさぁ。

でも、ボクがちょっと心配かけちゃったから疲れたのかもね。
あのね、ママのおたんじょうびの夜からちょっと元気がなくなっちゃったの。
それで、お薬飲んだり温めてもらったりして、今日はかなり元気になったんだよ。

『わん!わん!』って声も小さかったんだって。

今年のママのケーキは『モンブラン』って決めていたんだって。
それまで、あんまりモンブランは好きな方じゃなかったんだけど、ここのは舌触りもいいし、フランス産と国産の栗をブレンドして作ってるそうだよ。

お友達も一緒だったんだけど『おいしいわぁ〜』って感激してくれてたみたい。
ママの入れた珈琲とのマッチングもすっごくいいって。
ちゃ〜んとカゴの中で聞いてたもん。

たださぁ、ホールで見るとかっちょいいけど、切り分けてお皿にのったモンブランは、めちゃめちゃ不細工だったよ。

どうにかして、上手に切り分けることができないもんかねぇ・・・なぁんて思っちゃった。

体重計の上で息吸っても、なぁんにも変わりないですからねぇ・・・ママ。

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おうちでベーシックに“イベリコ豚”

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おうちでベーシックに“イベリコ...
イベリコ豚って、最近よく耳にするよね。

スペイン産で、どんぐりをたくさん食べて育った豚さんなんだよね。

イベリコ豚は生ハムしか食べたことがなかったんだけど、お店で見つけて、今回はソテーにしてみたんだって。

脂身も多いんだけど、それがとっても甘くって美味しかったよ〜って教えてくれたよ。
融点は19度で、口に入れた瞬間に溶け出すって聞いてたけど、ホントそういう感じって言ってた。

“足のついたオリーブオイル”なんても言われてるんだってね。

それなのに、ケーキもこんなにたくさん。

お祝い週間だからっていい気になってて、あとで泣いてもしらないからね。

体重計、ウソつかなぁ〜い。

そして今夜は。
日本ハムファイターズ、頑張れ〜♪

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気取ってイタリアンなランチのその後

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気取ってイタリアンなランチのそ...
いつも、出張の時の高級お土産を提供してくれるなかよしさんと、久々にランチに行くことになって、わくわくのママ。

それで、今度はイタリアンに決定。
この前は、フレンチだったからね。

行ってきたのは『エノテカ・ラ・リコルマ』っていうところなんだけど、お友達は初めてで楽しみにしてくれてたの。

器もとってもステキなんだけど、写真ではその良さが伝わらないねって、ちょっとがっかり。
どれも美味しかったんだけど、ドルチェの“アールグレイのパンナコッタ”が、とっても気に入ったんだって。
甘くないジュレが添えてあって、それがいいアクセントになってるんだって。


その後、ケーキを買ってきて、ボクんちでのんびりとお話してたんだけど、その時の内容ってねぇ・・・。

『なまり』っていうか『方言』っていうか。
そんなんで、盛り上がっちゃってたんだよね。

北海道弁なんだけど、わかるかなぁ。

1.ちょっきり
2.いだわしい
3.そったらべっこ

もうね〜、お腹を抱えて大笑いしながらのおしゃべりだったよ。

ボクは、全然わかんないから、そういう言葉は言えないよ。
ママたちって、はんかくさいんじゃないのかな〜って思っちゃったよ。

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“ラ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ”で夏のランチ

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“ラ・メゾン・ドゥ・カンパーニ...
夏休みの間、みんなお出かけしていて、仲良しのお友達となかなか会えなかったママは、8月最後の日に、ランチの約束をしておでかけしたの。

みんなゴルフも大好きで、その中には、パパさんと同じゴルフクラブのレディースチャンピオンもいてね、その人は、この前6連覇を果たしたんだよ。
今度は、パパの番だなぁ。

女のコ・・・いや、女の人が3人も集まって、ゴルフの話なんか始めちゃったら、そりゃ〜かしましいでしょね。きっと。
来週は、3人でゴルフをする約束をしてきたそうだよ。

もうお留守番しててもお部屋があまり暑くないからボクは平気だよ。

ママたちがランチに行ってきたところはね、外国人の民家をお店にしていて、親しみやすい家庭的なフレンチを楽しめるお店なの。

ちょっと前に、あるTV番組で安住アナと浅野ゆう子も紹介していたんだけど、見たかな?

ママたちが食べたのは、お魚のミニコース。
今、函館はお魚が美味しい時期なんだよ。

前菜は『ムサカ』っていう、鹿のひき肉とナスで作ったものや野菜のマリネ、ズッキーニのフリットなんかが盛りだくさんで、美味しかったって。

そしてお魚は、ふくらげやふぐ・ホタテのムニエルとたくさん。
ムースも美味しかったんだけど、何で作っているのかは???で、気になってるんだって。

コースにはケーキが入ってなかったので、3種類頼んで、食べ比べ。
お店の庭で実をつける“アカスグリ”も美味しいんだって。
これは、ボクも食べてみたかったなぁ。
どれがいちばん美味しそうに見える?

お野菜も駒ケ岳で自家栽培している無農薬野菜。
これもボク食べられるよ。

なぁ〜んだ。
ボクも連れて行ってもらっても、じゅうぶん楽しめたのにさ。

でも、3人でのおしゃべりは楽しそうだったから、また今度ね。

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天ぷらもいける “とうもろこし”

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天ぷらもいける “とうもろこし...
今年は、いっぱいとうきみ食べたかな?

ボクは大好きなんだけど、インコ界でもこのとうもろこしは、大人気みたいだよ。

ママが、大沼に遊びに行った帰りにちょっと寄り道して、路肩で売ってるおばちゃんのところにいって、朝もぎのとうもろこしを買ってきてくれたの。
5本買ったら1本おまけしてくれたんだって。

これが、ボクのぶんになったんだよ♪

天ぷらもおいしいからって、一本だけは茹でないで、包丁で身をこそげ取って。
最近のとうきみって、生でも食べられるものが多いから、本当に少しの時間揚げるだけ。

逆に長時間、揚げようなんて思ったらキケンだよ。
だって、『どん!!!』って爆発するもん。
『どんきみ』ってお菓子知ってる?

ママは、すんごく慎重に挙げてたんだよ。
時々怖かったみたいだけどね。

これは、美味しいお塩で食べるの。
今は、和食のお店でも出しているところも多いみたいだよ。
初めて食べたら、きっと感動するかも♪

ボクも今日は、一本もらっちゃった〜。
北海道は、なんでもダイナミックなのだよ。
えっへん。

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今朝、撮ったばかりの動画アップしました♪
はい&よいしょ
ボクね、お返事できるんだ〜(^o^)丿

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ひんやりスウィーツ れんこん餅

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ひんやりスウィーツ れんこん餅
ずいぶんと、日の暮れる時間も早くなったよね。
空気もかなり乾燥してきたから、涼しさも加わって。

これって、北の大地だけじゃないよね。きっと。違うのかな?
夜の風は、完全に秋風って気がしない?

そうなると、これから函館山からの夜景がいっそうキレイに見えるようになるんだよね。

だけど、まだ日中は暑いから、こういうおやつの時間がたまらなかったりしてるみたいだよ。
またまた、お土産にもらっちゃった和久傳の“れんこん餅”
どうやら季節限定のようだよ。

超ぷるんぷるんのれんこん餅に、別添えのきな粉をふりかけて。
器に移すのも大変なくらいのぷるぷる感。

ママのお肌もこれくらいぷるんぷるんになりたいもんだね〜なぁんて、言ってたよ。
ところにより、そういうところもあるんじゃないの?
あっ、またボク、辛口になってるし。

辛いとうがらし食べたわけじゃないのになぁ(^_^;)

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LeTAO ホワイトチョコレート『Niagara』

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LeTAO ホワイトチョコレー...
寒いよ〜。
今日って18℃しかないんだよ〜。
夏なのにね〜。
明日は、花火大会だっていうのに〜。

でも、札幌とかは29℃もあるみたいだし、函館とかの道南が寒いんだね。
暑くなると思って、羽の量を少し減らしていたのに、ちょっと誤算だよ・・・。

でも、ママは、雪のように白いチョコレートをおいしそうに食べてるんだよ。

昨日ね、函館空港に行ったら、今までなかったLeTAOがお土産コーナーに入っていたんだって。
聞いたら、先月入ったばっかりで、10月までの期間限定らしい。

そこには、超有名になっちゃった“ドゥーブル・フロマージュ”もたっくさんあったよ。
あと、プリンもね。

チョコレートもたくさんあったんだけど、試食用にって置いてあったのが、ピラミッドの形をした
『ロイヤルモンターニュ』っていうダージリンを使ったミルクティー仕上げの生チョコ。
これは、前に食べたことがあったんだけど、なかなかなお味。

知ってたけど、一個パクって食べて来たんだって。
そしたら、お店のおねーちゃんが、別にあったホワイトチョコレートの方を中から出してきて
こちらも試食なさいますか?
って、出してくれたの。

それが『ナイアガラ』っていうんだ。
ナイアガラっていうワインを使ってるから、香りがすご〜く爽やかで。

口どけもソフトクリームのようなんだって。
これは、おいちぃ。

それで、即購入決定になって、さっき食べてたわけ。

きっと、次回からの北海道うまいもの大会にLeTAOも入っていたら、このチョコレートもあると思うので、ぜひぜひおすすめしちゃうよ〜って、ママが言ってました。

パッケージも、ナイアガラのぶどうのイメージで、いい感じだね〜って、チョコレートは食べられないボクでもそう思うよ。
うん。

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和久傳 “すっぽんの煮こごり”でとろぷる〜

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和久傳 “すっぽんの煮こごり”...
このところ、北海道は寒いんだよ。
昨日と今日はストーブつけちゃったもんね。
でも、ママったらノースリーとか着ちゃってるけど、おかしいんじゃないの?

でもね、北海道ってストーブつけて、半そでで過ごすことが多かったりするの。
ママは厚着がどうも嫌いみたいだね。

ボクは今、中綿を減らして涼しい仕様にチェンジしてるんだけどね。

この“すっぽんの煮こごり”も、前に載せた“鯛茶漬け”と一緒にお土産にもらったものだったんだけど、ちょっと寒かったので食べることにしたママ。

買ってきてくれたおともだちは、すでに食べちゃってて、どんな感じかは聞いていたんだけど、なるほどね〜っていいながら食べてました。

まずは、煮こごりのままお味見。
『お〜、生姜の風味もしっかりあるのねぇ。
 そして、やっぱりすっぽんってクセがあったりするのね〜』

そうなんだよ。ママは、本当のすっぽんは、まだ食べたことがないんだよ。
すっぽん鍋をいつか食べてみたい〜っていっつも言ってるよ。
誰か食べたことのある方、ママに教えてやってくださ〜い。

それで今度は、ちょっと味を足して雑炊に。
『あれっ、さっきの生姜の味もクセも消えるてるよ〜』
だって。

とっても優しい味だったんだって。

それよりも気にしていたのは、お肌のこと。
すっぽんといえば、精力増強&コラーゲンたっぷりお肌とろぷるなぁ〜んていうんでしょ。

それで、次の日、鏡を見る見る〜。
ボクのがたくさんあるから、貸してあげたんだけどね。
『ね〜ね〜。ぷっちゃんどぉ?』

そんな風にきかれたけど、わかりましぇんです。
張りツヤなのか、あぶらツヤなのか・・・。

自己満足・・・。
それで、いいんじゃないでしょうかねぇ・・・。

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DNAが黙っちゃいない

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DNAが黙っちゃいない
ママは、子供の頃から車好き。
おとーたんがアメ車バカだったらしくて、その頃は車線からはみだしそうな車(いや、はみだしていたかも)にも乗ったことがあるんだって。

そのアメ車も今では、かなりコンパクトになったもんだよね〜って言ってたけど、ボクは独の車にしか乗った事がないからわからないけどね。

今は、こういう車が好きなんだって。
AudiのA3をパパが借りてきて、この前ゴルフの大会のために岩見沢まで行ってきて、ボクとママは6日間もお留守番をしてたんだ。

記念に並べて写真撮影♪
寒かったから、ボクはお外に出してもらえなかったのが残念だったよ。
今度のAudiは、ずいぶんとかっちょよくなったね。

って、話の本題はここからなんだけど・・・。

日曜日に、ママがお仕事で賞状の授与をすることになっちゃって。
その時のお話なんだけど。

賞状を渡す時って、賞状に書いてあることを読み上げて、反対向きに変えて相手に渡すよね。
そのひっくり返している時に、ママったらその賞状を落としてしまったんだって!!

ひ〜らひらと賞状があっちの方にいっちゃって、会場から大爆笑が。
客席に背を向けて拾いあげて
『ごめんなさいね〜』なぁんて言っちゃって渡してきたらしいよ。

名前の読み上げを失敗しないように気をつけてはいたけど、まさかこんなところで失敗するなんて。
お笑い好きのスタッフの人に
『おいしいですねぇ〜。さすが』なんて言われちゃったんだって。

さすがじゃないよねえ・・・。

気取っていただけに、ママのショックだって相当だったけど、一晩寝たら、やっぱ、ちょっとおいしかったか〜なんて思えたりしたらしいよ。

はぁ〜。
天然だな。

ボクは、その場にいないで良かった〜って思ったね。

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