今朝は、早朝から頂き物。
それは 今朝とれたばっかりのイカのお刺身。
しかも てんこもり。魚のお仕事をしているお友達がくれたんだけど、これぞ函館の朝の風物詩なんだよね。
寒くて、今朝もストーブちょっとたいちゃってるんだけどね。こうして切っておくと、時間がたってもコリコリ感はそのまま。
皮だけむいて置いておくと、すぐに白くなっちゃうの。
この写真で、白くない透明なイカだってわかるかな。函館式は、おろし生姜をこうしてのせて、お醤油をかけて混ぜちゃうんだよ。この前、札幌で花さんちに泊まって祝宴をした時に、デパ地下でイカを買ってきてお刺身にして食べたんだけど、パパさんが、この食べ方がすっごくおいしいーって、感激してくれたの。
ほそーく切ったイカを、お口にがぶってたくさん頬張るんだよ。それにしても、こんなにいっぱい。
イカ納豆とか、違う食べ方もしないとね。って、ママだけ朝ご飯食べてないで、ボクにも新しいゴハン入れてよね。
3杯飯なんか食べてないでさぁ。。。*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆
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投稿日 2007-07-20 18:36
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2007-07-22 05:44
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投稿日 2007-07-20 21:42
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投稿日 2007-07-22 05:48
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