おちゃのじかん～【あやめ】と【木の芽】

4月

28日

皐月の風を感じる季節の和菓子は・・・

【あやめ】羊羹　と　【木の芽】上用

【あやめ】は、初夏の爽やかさを
【木の芽】は、初夏の新緑を感じさせてくれます。

【木の芽】は、山椒。
山椒の爽やかな香りがお口に広がりました。

#ブログ

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-04-28 13:28

これはまたいい景色ですね。

この初夏を感じさせる薄いグリーンがいいですね…(⌒▽⌒)

紫さんからコメント
投稿日 2012-04-29 21:53

水面に咲くあやめのイメージでしょうか？
初夏の暑さを軽減してくれますね。

あっちゃんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 16:29

3枚目の画像が「ラテ、アート」に見えた(^_^;)
ちょっと、重症です。

クロスとお菓子がいいハーモニー♪

紫さんからコメント
投稿日 2012-04-29 21:54

言われてみると確かに「ラテ、アート」風ですね（笑）

お菓子を載せているのは、桜のお皿。
今年、桜の季節に出し忘れていました。

doteさんからコメント
投稿日 2012-04-28 18:26

山椒の葉がそのまま
香りが良いでしょうね、餡との相性は良いのかな？

紫さんからコメント
投稿日 2012-04-29 21:55

山椒の爽やかさと漉し餡の程よい甘さが調和していました。
山椒の香り、大好きです。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-04-29 14:39

爽やかな和菓子ですね～！山椒の葉、私も大好きです。ブログル仲間のくまごろうさんに何度も挿し木を分けていただいたのですが、とうとう一度も根付かず、山椒の葉は、滅多に入手不可能となっています。

紫さんからコメント
投稿日 2012-04-30 01:38

中庭にあった大きな山椒の木は、随分以前に枯れてしまいました。
庭の奥に小さな山椒の木があります。
時折、小さな芽が出ているところを見かけます。

山椒は、初夏の香り。

birdyさんからコメント
投稿日 2012-04-30 16:46

木の芽、山椒のお饅、初めて！
あの香り？

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紫さんからコメント
投稿日 2012-05-01 04:01

山椒の木の芽は、わたしも初めてでした。
まさに山椒の香りでした☆

季節の匂い