季節の匂い

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可愛いふたごちゃん

10月

8日

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秋のおひさまの光を楽しんでいるのは、可愛いふたごのむかごちゃん。

今年もたくさん実りました。

食用的には栄養の塊みたいなものなんでしょうか。
表面には突起がありそうで素手では痛そうですね。

表面は、滑らかで、突起も痛くはありません。

ムカゴは、長芋が成長していく過程で、蔓の葉の付け根に出来る球芽です。
ムカゴご飯やそのまま蒸して食べても美味しいらしいのですが、未だに食べたことがありません。

生命力のたくましさを感じるムカゴですね～！

今年もたくさん生まれました。
来年へと逞しい命を繋ぎます。

収穫しましたか

収穫していません。
いつものことながら、庭の芸術にしています。