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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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醤油と味噌はふるさと大分産を!

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醤油と味噌はふるさと大分産を! 醤油と味噌はふるさと大分産を! 醤油と味噌はふるさと大分産を!

【ふるさと大分の滞在日記! No.105 令和2年11月19日】

家庭で使う醤油と味噌は以前から大分産を使ってます!

醤油はフンドーキン醤油の「ゴールデン紫」を!
  ※九州独特の甘さがあり、掛け醤油や刺し身醤油としても使うことができます。

味噌はメーカが違いフジジン醤油の「夜明け 田舎むぎ味噌・赤」と「夜明けあわせ・赤」です!
  ※大分の味噌の原料は基本麦です!こちらも甘みと香りがよく、赤の辛口味を好みます。

  ★購入はいつも実家の近くにある大型スーパーの「トキハインダストリー」です。


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