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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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石垣島産「黒真珠」

4月
30日
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今日、NHKのEテレビで再々放送の『美の壺』がありました！

前回を見逃したので拝見しました。

その放送された中の「黒真珠」の部分です。

沖縄の石垣島川平湾では以前から「黒蝶貝」を使い「黒真珠」の養殖がされています。

タヒチなどの南洋黒蝶貝での黒真珠養殖よりは小粒ですが美しい黒真珠が採れます！♪

　　★石垣島の黒真珠養殖は北半球では北限と言われています！


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