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四季織々〜景望綴

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おちゃのじかん~栗の渋皮煮

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おちゃのじかん~栗の渋皮煮

久しぶりに栗の渋皮煮を作りました。

栗の見切り品を見つけて、それが更に半額になっていました。

1kg150円。

栗は小さいのですが、美味しくできました。

いつもなら、一粒ずつアルミに包んで、冷凍するのだけれど、

栗が小さいので、5粒ずつ包んで冷凍しました。

食べたい時に自然解凍すると、作りたての美味しさが蘇ります。

#グルメ #バー #レストラン

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