おちゃのじかん～栗の渋皮煮
11月
1日
久しぶりに栗の渋皮煮を作りました。
栗の見切り品を見つけて、それが更に半額になっていました。
１kg150円。
栗は小さいのですが、美味しくできました。
いつもなら、一粒ずつアルミに包んで、冷凍するのだけれど、
栗が小さいので、５粒ずつ包んで冷凍しました。
食べたい時に自然解凍すると、作りたての美味しさが蘇ります。
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