先日、お多福豆をUPしましたが、この季節になると、オランダ豆も店頭に並びます。 絹さやと比べると、15cm以上になる大きな品種です。 さやは柔らかく、食べ応えがあります。 昭和初期にカナダから導入された品種のようです。 ******* えんどうの原産地は、地中海沿岸から中央アジア地域で、古代ギリシャなどでも栽培されていました。 古代エジプトのツタンカーメン王の王陵の副葬品の中から、 えんどうの種が見つかったらしいです。 古からの食物なのですね。
投稿日 2011-05-29 18:00
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投稿日 2011-05-30 05:17
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投稿日 2011-05-31 08:54
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投稿日 2011-05-31 20:52
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