「たたきキュウリ」を作ろう・・・麵棒が見当たらない、探すこと１０分。叩くときに入れるビニール袋が見当たらない。 あった！ありゃ、小さすぎる。探すこと５分・・・
6月
17日
本物は見るに耐えない。画像を借りてきました。
きゅうりはヘタを落として、フリーザーバックに入れます。麺棒などで叩きます。
■ここに書くほどのことではないですね。
きゅうりを手で食べやすい大きさに割く。フリーザーバックにきゅうりとA 砂糖大さじ1、酢大さじ1、鶏がらスープのもと大さじ1、ごま油大さじ1、炒りごま大さじ1、輪切り唐辛子少量を全て入れる。
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