ボンビーでもしあわせのカタチはあります

小松菜を水洗いし、沸騰したお湯の中に分量外の塩を入れて、2分ゆでる。ボウルに＜調味料＞の材料を入れ、しっかりと混ぜておく。
 
2ゆでた小松菜をザルに上げ、サッと水洗いして粗熱を取る。根元を切り落とし、幅3～4cmに切り、水気をしっかり絞る。
 
3＜調味料＞のボウルに小松菜を入れてよく混ぜ、器に盛る。