ボンビーでもしあわせのカタチはあります

モナストレル (Monastrell)

モナストレルはムルシア地方で多く栽培されている赤ワイン用ブドウ品種で、濃厚な果実味とスパイシーな風味が特徴です。こちらも手頃な価格で購入できます。

 

地中海地方のムルシア州は、バレンシア州、アンダルシア州、カスティーリャ・ラ・マンチャ州に接する地域で、フミーリャ、イエクラ、ブーリャスの3つの産地が原産地呼称制度D.O.に認定されています。モナストレルを主体とした、しっかりボディの赤ワインやロゼワインが多く造られており、スパイシーな風味を特徴としています。地中海地方特有の乾燥した地域のため、早くから灌漑技術が導入された地域の一つです。沿岸から内陸のベティカ山脈まで起伏に富んだ地形の中で葡萄畑は山岳地が6割を占めており、400m以上の高地で育った葡萄から生き生きとした酸を持ったアロマ豊かなワインが多く造られています。