投稿日 2022-08-26 00:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
酒類製造の吉備土手下麦酒醸造所(岡山市北区北方)は、食用コオロギの煮汁を原料に使った地ビール(発泡酒)を製造しています。今春数量限定で発売したところ好評で売り切れたため、原料を一部見直して再び仕込んでいるそうです。27日にきびプラザ(岡山県吉備中央町吉川)で開かれるイベントで先行販売。近くラベルを変...
投稿日 2019-11-11 18:01
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
タイ人向けに日本の観光プロモーションを手掛けるシーポイントタイランドが、「昆虫食」 ビジネスに乗り出しています。栄養価に優れ、従来の食肉より環境負荷をかけずに生産できるため、将来懸念される食糧不足問題にも有効な食材として注目されています。食用コオロギの粉末入りクッキーを商品化。年度内には県内企業と、...