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投稿日 2024-05-31 20:00
ベリーズ移住日記
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Belize
コロザルにも焼きそばありました! ふらっと立ち寄ったレストランに中華料理もあって、焼きそば(というか中華そば?)やら麻婆豆腐やらがありました! 最近ブログルで焼きそばが流行っているらしく(?)、ずっと食べたかったので焼きそばを注文。 (豆腐さん、神谷保健さんに影響されました🤣) この際中華そばでも構...
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投稿日 2024-05-28 20:00
ベリーズ移住日記
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Belize
ベリーズではそろそろアボカド🥑の季節です。 ファーマーズマーケットで見つけたので買いました。 サイズがかなり大きくて、見た目がアボカドっぽくないので、全く期待はしていなかったんですが、これは美味しい!😳 カリフォルニアでよく食べたハス・アボカドと味は似てますが少し甘味があります。 コクがあってな...
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投稿日 2024-05-22 20:00
ベリーズ移住日記
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Belize
ゴールデンプラムを食べてみました。 甘くて渋くて酸っぱいです🤣 うちに旦那が見つけてきたゴールデンプラムの苗木があるので、いつか収穫出来ると思うんですが、味が残念🥲 あ、でもジャムにしたら美味しいかも〜!...
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投稿日 2024-05-21 20:00
ベリーズ移住日記
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Belize
骨付きラム肉の醤油麹漬けのバター焼き最高です! 醤油麹とバターがすごく合います! 旦那がソースまでなめてました🤣 ちなみに簡単適当な醤油麹の作り方はこちらです。...
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投稿日 2024-05-20 20:00
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Belize
初めて醤油麹を作ってみました。 インスタントポットで簡単にできました! 醤油麹ってこんなに簡単に作れるんですね😊...
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投稿日 2024-05-10 20:00
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Belize
日曜がCinco de Mayo(メキシコの祝日で戦争の勝利記念日)だったのでメキシカンレストランに行ってきました。 何もかもかわいくて気に入りました! また行きたいです😊...
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投稿日 2024-05-08 20:00
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Belize
たまに街に来る赤いトラックのフルーツ屋さんが信じられない値段で美味しいフルーツを売っているらしいです。 ご近所さんにおすそわけを頂きました😊 ...
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投稿日 2024-05-06 20:00
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Belize
「鷹の爪」って料理にたまに使いたくなるんですが、この辺りでは売ってません。 なので試しにレッドチリペッパーを買ってベランダで2週間ほど干してみたら、あの鷹の爪ができあがりました~🌶️ 種子も芽が出たので土に植えようと思います。...
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投稿日 2024-05-05 20:00
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ベリーズのオレンジは見た目とは違い、ものすごく美味しいんです。 ベリーズ産のオレンジジュースも本当に美味しいですよ! ...
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投稿日 2024-04-28 20:00
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Belize
ご近所さんにカシューアップル(カシューナッツの実)を頂いたので食べてみました。 種の部分はご近所さんが植えるので既に取られてたけど、見せてもらったらまさにあのカシューナッツでした。 種が実の外に出っ張ってくっついている果実は初めて見ました。 たぶんもう自分から買おうとは思わないですが、よい経験で...