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毎年10月1日はNational Day of Sake(日本酒の日）として、ここサンディエゴでもBeShock Ramen & Sake barでは1周年記念のお祝いパーティと合わせて取材でお邪魔しました。 サンディエゴには２つの酒蔵があり、Setting Sun SakeとKuracal...
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ラホヤと言えば誰でもが憧れるサンディエゴの高級住宅地の１つ。なんとその海沿いに英会話学校があると聞き、早速お話を伺いに行きました。 目の前には海。お洒落なショッピングやレストランにも便利。学生は１６歳以上限定で、また３０歳以上のクラスもあり、大人の留学、日本の大学からの留学生、企業の海外研修などにお...
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Eclipse Chocolateはサウスパークにあり、パニーニ、スープ、サラダ、デザート、ペストリー、お菓子など美味しい料理を提供しています。 エスプレッソ、紅茶、カクテルメニューも豊富です。 店内はバーカウンターもあり、オシャレな雰囲気。 まずアーティチョークと西洋ねぎのディップを注文。アーティ...
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カールスバッドの住宅街にあります、サンディエゴで唯一の日本のパン屋さん「サンフラワーベーグル」さんご存知ですか。ご夫婦でもう19年経営しておられ毎日朝6時から開いています。(週末は7時から) 他州からも常連のお客さんが来られるという、本物の日本のパン屋さんです。 こちらのご夫婦は日本で脱サラして信州...
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みよしラーメンが いよいよ明日10/7にグランドオープン！当日は先着300食を半額で提供！ 11:30 amオープン～2:30 pmまで と5:00 pm～ 3:00 am 。なくなり次第終了しますので、お早めに。 ラーメンみよし...
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博多長浜ラーメン”みよし”の10月7日グランドオープンに備え、プレオープンにご招待いただき試食と取材にお邪魔いたしました。 場所はパシフィックビーチの陣屋>Menyuの跡地になり、ロケーションは抜群。ビーチで遊んで冷えた身体にラーメンをいただきたいところです。 フロアにはテーブル席、カウンター...
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The Crack Shackはリトルイタリーにあり、フライドチキンとビールがメイン。オープンしてまだ日が浅いこともありいつも長い行列。にわとりの置物が印象的で、近くを通ればどのお店かすぐ分かります。 注文は先にカウンターでオーダーをして、席で待つスタイル。さっそく基本の・・・フライドチキン、ミニビ...
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大好評のザ・フィッシュマーケットの「寿司バー」へ再びお邪魔し、お寿司をランチにお持ち帰り。霧雨模様の中、こちらの人出は相変わらずです。 今日はヘッドシェフのテイジさんに握ってもらいました。 毎朝5時から魚の仕入れを担当し、厳選したネタをすし用に準備します。 まぐろはレストランでも使うこともあり、丸ご...
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Tuna Harbor Dockside Marketは、毎週土曜日の8am～1pmにシーポートビレッジで行われているマーケットです。地元の漁師や水産業者から直送のシーフードやアクアファームの海藻を手に入れることが出来ます。 さっそく土曜日の朝シーポートビレッジへ足を運んでみると、いくつかのテントが...
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North Parkにある大人気のドーナツショップ。店内のショーケースにはずらりとドーナツが並び、どれにしようか悩んでしまいます。 ショーケースを見て注文するとフレッシュなドーナツを箱に入れてくれ、レジで精算します。店員さんはみんな笑顔で気さくに対応してくれて食べる前からハッピー。 バナナピーナッツ...
