最近よく耳にする「ベジタリアン」や「ビーガン」。レストランでもメニューにその様な注釈があるのもよく見る様になった気もします。ベジタリアンとは、菜食主義の方を指し、健康、倫理、宗教等の理由から、動物性食品（牛乳や卵は摂取したり）の一部を避ける食生活を行うことですが、その中でもビーガンは絶対菜食主義で、...

先日Farmers Insuranceのエージェント、吉野大樹さんのオフィスへお邪魔しました。Daiju Yoshino Insurance Agencyでは、健康・生命保険や自動車保険、レンターズ保険、そしてビジネス保険など、ありとあらゆる保険を扱っています。お話を聞くと、今は特にビジネス保険に力を入れているそうです。一般的にはあまり関わる事のないビジネス保険ですが、新しいビジネスを始めようとしているなら必ず加入したいと思うものでした。特に、日本では数店舗のレストランを展開しているビジネスオーナーでも、アメリカでは全く仕様が異なるのでトラブルに見舞われる方も少なくないとか。レストランのスター...

前回はふらりと立ち寄っただけだったThe Patio on Goldfinch。やっと食事へ行ってみました！夜とはまた少し雰囲気が変わって、パティオらしくふんわりとさわやか。とってのんびりと落ち着ける感じでした。この日はサラダ、スープ、サンドイッチ、そして魚料理を注文。どの料理もお店同様にとってもオシャレ。スープとサラダはさまざまな野菜がたっぷりと使われていて、どちらもヘルシーにとても美味しかったです。とくにサラダにはペコリノチーズがたっぷりと乗っていてチーズ好きの筆者にはたまりませんでした。Roast Beef Sandwichは燻製されたホワイトチェダーチーズとたっぷりのローストビーフにロ...

RAKIRAKIラーメンのオーナー、Junya Watanabeの新たな挑戦！コンボイにハイエンド手巻き店、J/WATAがオープンしたのはご存知ですか？お店の外内観はこれぞインスタ映え！なデザイン。席もカウンターのみで、オシャレなバースツールが並んでいました。平日の夜でしたが、とても混雑しているのでは・・・と思い、お店へ電話して予約が必要か確認したところ、予約は受け付けていないが、今なら待ち時間なく入れますよ、との事だったので急いで行って来ました。駐車場はやはり地獄でしたが、運良くとめられました。手巻きの種類はあまり多くありませんでしたが、良いバリエーションでした。セットメニューもあり、3・4...

サンディエゴは今、空前のPokeフィーバーでしょうか？今回はMission GorgeにあるSan Diego Poke Co.をご紹介！小さなモール内にあり、駐車場もちゃんとあるので安心。小さめの店内ですが、ところどころのちょっとした飾りがオシャレな感じでした。この日はBuild Your Own...

2018年6月30日(土)より、サンディエゴ国際空港におけるJAL運行便（成田 - サンディエゴ）の到着・出発が現在のターミナル2 Eastから【ターミナル2 West】へと変更となりますのでお知らせいたします。搭乗ゲートは20番から【48番】へ変更となります。（＊アメリカン航空運航のコードシェア便に関しましては、引き続き、ターミナル2 Eastのアメリカン航空チェックインカウンターのご利用となります。）ターミナル変更に伴い、チェックインカウンターは、【出発フロア2階　国際線カウンター　6～12番】に変更になります。なお、ラウンジは現在利用しているAirspace Loungeを引き続き、ご利...

今月初めにソフトオープンしたChurros（チュロス）の専門店、The Churreria Cafeをご紹介！くら寿司やDumpling Innなどがある同じモール内にあり、真っ赤な外壁が目立つ！入り口は大きく開けていて、レンガの内装やライティングがとてもオシャレでした。今回は普通のチュロスにチョコとナッツをかけたものと、中にNutellaが詰まっているチュロスを注文。注文後に生地がセットされ、にゅっと押し出された生地が油にダイブ！じゅわじゅわ揚げられ、あっと言う間にこんがりキツネ色に。チュロスはシーワールドなどのテーマパークで子供の頃にしか食べたことが無く、大人になってからは食べたい！と思っ...

本日はサンディエゴで一番古い老舗の日本食レストラン、Yoshino Japanese Restaurantをご紹介。このお店は日本人のご夫婦が切り盛りしている小さなお店ですが、味はたしか！スペースは少ないですが、駐車場があるので車でも安心。トロリーの駅も歩いて行ける距離にあるので、車がなくても来れます。コンボプレートや丼物などが人気ですが、この日はお寿司を頂きました。釣り好きなご主人が握るお寿司はどれも新鮮で美味しかったです！特に甘エビは頭をさっくさくに揚げてくれたので、2度美味しかったです。焼きムール貝はぷりぷりで、セサミチキンもサクサクジューシー。どのお料理もとても美味しく頂きました。そし...

先日久しぶりにGolden Cityへランチに行きました。Golden Cityは163をClairemont Mesa Blvdで降りてすぐの所にある中華料理店。駐車スペースがたくさんあり、コンボイ中心街から少し離れている事もあるので駐車の心配をしなくて良いのが安心です。この日はお昼時に行ったにも関わらず、店内はガラガラで少々不安になりましたが、お料理は美味しく頂けました。ランチスペシャルは、$8.95、$9.95、$10.95のカテゴリーの中から好きな料理を１つ選び、揚げ春巻き、白米かチャーハン、スープ（Egg Drop, Hot and Sour, Daily）が付くので、お得な感じがし...

今日は日系スーパーのニジヤと同じモールにあるベトナム料理店、Mignon Pho + Grillをご紹介。店内は今風のデザインで、かっこいい感じ。とても広く、テーブルの配置も広い間隔で置かれていて落ち着ける感じでした。席についてメニューを見るとビックリ！フォー以外におつまみ系の料理がたくさんあったり、Crab Hutの様な蟹や海老をシーズニングで味付けしたものもあったりと、色々と試したくなる品揃えでした。ドラフトビールやカクテルなども豊富にあるので、夜に色々とつまみながら楽しめる様です。そして、メニューには日本語表記あり！ところどころ翻訳がおかしな所がありましたが、やっぱり嬉しいですね。今回は...