１０月２１日より販売が行われています【吉野家】の「あさり豚チゲ鍋御膳」（７１２円）です。＜白ご飯＞の容器と、＜チゲ鍋＞の容器とに分かれています。＜あさりと豚肉、白菜、玉ねぎ、豆苗、人参、絹豆腐、きしめん＞が、吉野家特製チゲたれと共に熱々に煮込まれています。あさりと豚肉の出汁が出て、チゲの辛さと合わさ...

神奈川県厚木市中町２丁目７ー１６ 内田ビル １階のビアレストラン「Ｂａｋｅｒｙ ＆ Ｂｅｅｒ Ｂｕｔｃｈｅｒｓ」（ベーカリーアンドビアブッチャーズ）は、水を一滴も使わずビールのみで具材を煮込む「ビール鍋」を、１１月１９日（火）から冬メニューとして提供しています。キャベツ・トマト・キノコ・ジャガイモ・ニンジンなどの野菜と、店内で作った自家製ウインナー・ベーコンを煮込むビール鍋だとか。使うのは「ヴァイツエン」という小麦ビールで、グツグツと煮込むとうまみたっぷりのスープが出来上がるそうです。ビール酵母の発酵香が微かにみそを思わせ、白みそ鍋のような、濃厚なポトフのような、ほかでは体験できない味わいが特...

１月２６日（土・１０：００～１６：００）と２７日(日・１０：００～１５：００）、姫路城の玄関口にある大手前公園（姫路市）で「ニッポン全国鍋グランプリ２０１９」姫路大会が行われます。２００５年から始まった日本最大級の鍋料理コンテストで、西日本での開催は今回が初めてになります。２日間で１０万人の来場者数...