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投稿日 2018-05-19 18:37
お菓子教室シュクレ
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Sucre
クルミの生地とミルクチョコレートのクリームとオレンジピールがアクセントのこのケーキはコーヒーにも紅茶にもよく合います。 わたしはコーヒーと合わせるほうが好きです。 アニバーサリーケーキとしても活躍してくれます。 ふんわり感はデコレーションケーキやエンゼルフードケーキにお任せして、こちらのケーキを使う...
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投稿日 2018-05-17 18:58
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Sucre
もう少しイチゴでデコレーションケーキ、ショートケーキは作れそうです。 デコレーションケーキ、ショートケーキともにスポンジ生地とクリームとフルーツを使った定番のケーキですが、少し違いがあります。 デコレーションケーキは中にカスタードクリームとホイップクリームを を混ぜ合わせたクレームディプロマットを使...
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投稿日 2018-05-14 17:54
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シャルロット ビスキュイアラキュイエールで作った器にフルーツのムース、バニラババロア、チョコレートムースなど組み合わせて詰め込んだお菓子です。 ポコポコした見た目と軽くふわっとした味わいのビスキュイ生地です。この生地は作ったその日が美味しいのです。時間がたってしまったものも悪くはありませんが、出来立...
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投稿日 2018-05-13 19:31
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イチゴムースとバニラババロアのシャルロットです。 カーネーションのアイシングクッキーで感謝の気持ちを込めて。 いつもありがとうございます...
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投稿日 2018-05-12 19:36
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最近のイチゴは12月からおいしく食べられるように作ってもらっていましたが、5月になるとそろそろ終わりを告げます。 デコレーションケーキで活躍してくれたイチゴ。 これからの季節には夏に美味しいフルーツを使います。...
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投稿日 2018-04-19 20:11
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ポップでキュートなアイシングクッキーを飾ってバースデーケーキを作りました。 カラフルなクッキーは赤青黄と黒のカラーで作れます。 プリンターと似ています。...
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投稿日 2018-04-12 18:13
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4月初めのお誕生日の方へ サクラの季節のお誕生日ケーキです。 ケーキを囲んでみんなが集まりお祝いするってとっても大切で幸せなことですね。...
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投稿日 2018-04-11 18:57
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お母様からお嬢さんへのバースデーケーキです。 赤ちゃんもお生まれになったのでバースデー&ご出産のおめでとうケーキです。
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投稿日 2018-04-10 19:35
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グリーンが基調のアイシングクッキーで飾ったバースデーケーキ。 旦那様の好きな色。いつもの呼び名でメッセージをお書きしました。 とっても幸せなケーキです。...
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投稿日 2018-03-30 17:43
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Sucre
古希お祝いの今日の主役さんへ、好きなものをアイシングクッキーで表現してケーキに飾ります。 アマガエルとゴルフ。 今回はアイシングクッキーだけのご注文でした。 「ケーキは作るからアイシングクッキーだけ作ってください。」そんなオーダーも受け付けています。...