和洋折衷スイーツでお茶のひととき🌸おやつのご紹介です🥰「抹茶とホワイトチョコのブラウニー」しっとりした抹茶生地にくるみの食感がアクセントになった一品です。相性抜群の日本茶とともにお召し上がり下さい✨その日のお食事内容との組み合わせや時期に合わせた食材などを考え、おやつメニューを毎日15時にお届けいた...

9月に入り、涼やかな風を感じる日も出てきましたね。だんだんと温かいものも恋しくなる季節、塩肉じゃがはいかがでしょうか🎵定番の肉じゃがをあっさりと塩味にアレンジしたレシピです。素材の旨みを感じられるほっこりやさしい味付けです。「塩肉じゃが」【材料(1人分)】豚コマ切れ 30g酒 3gサラダ油 1gじゃがいも 70g玉葱 40g人参 20gしらたき 30g出し汁 80g ＜A＞みりん 8g酒 6g砂糖 3g食塩 1.5g粗びき黒こしょう 0.01g万能ねぎ(小口切り) 1g【下ごしらえ】①豚コマ切れはひと口大に切り、酒をふってほぐしておく。②じゃがいもはひと口大に切り、水にさらしてアク抜きをする。...

出来立てやわらか✨おやつのフルーツ大福です。パイナップルとキウイを白あんで包みました🎵出来立てのやわらかい大福とフレッシュな果物との相性が抜群です🥰

夏らしく口溶けの良い和スイーツ🎵水ようかんです✨もっちりとした食感の白玉団子とフレッシュな苺🍓も添えました。その日のお食事や気候に合わせて日替わりでおやつをご提供しております。癒しのデザートタイムをお楽しみ下さい🥰...

おやつのご紹介です🥰「マーブルパウンドケーキ」ココア生地とのマーブル模様が見た目にも楽しいパウンドケーキ、しっとりと焼き上げました。フルーツと一緒にお楽しみ下さい🎵当院では15時におやつをご提供しております。その日のお食事内容に合わせたものを日替わりでお作りしております。キッチンスタッフが腕によりを...

特別メニュー「アジアンディナー」が登場です✨8/12の夕食にてご提供予定です🥰タイ料理の「カオヤム」は南部の郷土料理。カオ（ご飯）ヤム（混ぜる）という意味の通り、野菜とハーブにご飯を混ぜて食べるライスサラダです。「ヤムプラームック」は、茹でて輪切りにしたイカと玉ねぎなどの野菜を和え、レモングラスやナ...

本日はおすすめレシピをご紹介します🎵「じゃがいものトルティージャ」“トルティージャ”とは、スペイン料理の卵料理のこと。具材とともに平らに丸く焼いたオムレツの一種です✨(写真は24cｍのフライパンを使用しています/4人分)【材料(1人分)】卵 50g塩・胡椒 0.4gオリーブ油 1gじゃがいも 60g 玉葱(スライス) 40gベーコン 10gオリーブ油 1.5g食塩 0.1gセルフィーユ(ﾁｬｰﾋﾞﾙ) 1g【下ごしらえ】①じゃがいもは皮をむき、3㎜厚さの半月または1/4のいちょうに薄切りにし、水にさらす。※スライサーで千切りにしてもよいです。②玉葱はスライスする。③ベーコンは7～8㎜幅に切る。...

おやつのご紹介です🎵「カルピスブランマンジェ」カルピスの甘酸っぱい美味しさと生クリームの濃厚さがブルーベリー・マンゴーとよく合います。夏らしさ満点のさわやかスイーツです🥰...

明日は「土用の丑の日」ですね。当院でも当日は特別メニューをご用意いたしました🎵土用の丑の日といえば、うなぎ。うなぎをひつまぶしに仕立てました🥰まずはそのままお召し上がり下さい。その後は出汁をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます✨うなぎはビタミン・カルシウム、DHAなどが豊富に含まれて栄養満点！...

おやつのご紹介です🥰「ほうじ茶テリーヌ」香ばしいほうじ茶の香りとなめらかな口当たりをお楽しみ下さい🎵当院では15時におやつをご提供しております。その日のお食事内容に合わせたものを日替わりでお作りしております。キッチンスタッフが腕によりをかけて、皆さまに美味しいひとときをお届けいたします🥰...