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５０歳からの起業 ー シアトルから福岡へ

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スターバックスのチャレンジ

12月
10日
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new Starbucks Shop new Starbucks Shop 1st floor 1st floor 2nd floor 2nd floor drip coffee per order, not boil... drip coffee per order, not boiled old ones like typical American coffee from toilet from toilet 男女兼用トイレ、中は８つの個室... 男女兼用トイレ、中は８つの個室トイレに分かれています
スターバックスの次なるチャレンジが、目の前で焙煎された豆の種類を選べるサービス。

Starbucks Roastery & Tasting Room

同じエスプレッソ（カプチーノやラテ）でも豆をコロンビア、スマトラからDecafeなどの４種類から選択。コーヒーの場合は６種類からで、入れ方もドリップ方式。

１号店になるこのお店は、シアトルのキャピタルヒルに近い場所で、店内の大きさは半端ではないですねえ。場所は、1124 Pike Street, Seattle.

開店してまだ５日目。

以外だったのがトイレ。男女兼用(Uni-Sex)になっています。入ると個室トイレがいくつもありますが、手洗いは共同。女性はそこでお化粧直しは難しいかも（笑）ただ、化粧ガラスが半透明で、向こう側には仕入れした豆の最初の工程が見学できます。

新しいシアトルの観光拠点になるかもしれません。

新規ビジネスにチャンレジすることでぬるま湯に浸からない。そんな姿勢は見習うところだと思います。
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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-12-10 09:14 
目の前での焙煎とは、新鮮さ１００％のコーヒーが飲めるんですね。
店内すべてが劇場性を感じさせ、楽しめてコーヒーが楽しめそうな空間、観てみたいです。

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尾中　泰（ひろし）
尾中　泰（ひろし）さんからコメント
投稿日 2014-12-10 10:21 
そうある意味ではストーリー性ですね。

大量生産・大量消費とは違った方向性の模索でしょうか？

レンタル会議室もありました。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-12-10 17:31 
目先を変えてお客の獲得に努力
良い姿勢ですね
どこまで伸びれるんでしょうね

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尾中　泰（ひろし）
尾中　泰（ひろし）さんからコメント
投稿日 2014-12-11 04:25 
自然の摂理と一緒で、新陳代謝を上手に図れる会社が伸びるのでしょうね。

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