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５０歳からの起業 ー シアトルから福岡へ

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イラン料理はいらん？！

2月
12日
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スレッド
肉料理盛り合せー牛のつくねのよ... 肉料理盛り合せー牛のつくねのようなのが一番好きです！
 写真にはないけど、ライスにかけ... 写真にはないけど、ライスにかけるスープが３種類ありました。
 バラの香りがするアイスクリーム バラの香りがするアイスクリーム
イラン料理はいらん？！



なんて親父ギャグは置いといて。日曜日の夜に初めてイラン料理を食べる機会がありました。（居合のセミナー後）



驚いたのが「バラの水」と彼らがいうもの。



つまり、バラの香りを抽出した水を料理に多く使うそうです。

例えば、それでお米を炊く。



デザートのアイスクリームがそれで、口に含むとバラの香りがするではありませんか？！



若い読者の諸君。



彼女がバラ好きならイラン料理でRose Waterを使ったメニューをお試しあれ！
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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-02-12 21:54 
いやぁ～、どれもおいしそうですが、やはり香辛料を利かせた肉料理（シシカバブー？）が目にとまりますね。
バラの味、未経験ですが、これは覚えておかなければいけませんね。
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尾中　泰（ひろし）
尾中　泰（ひろし）さんからコメント
投稿日 2014-02-13 10:38 
そうバラの風味は、一度経験されるとと思います。

あとサフランライスも料理にあってました。

日本のお米は日本食向きですね。
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-02-13 07:52 
イラン料理はいらん
不味いのかと思いました
イラン料理は未体験、機会が有れば食べて見たいです
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尾中　泰（ひろし）
尾中　泰（ひろし）さんからコメント
投稿日 2014-02-13 21:20 
タイトルとのギャップを狙いました（笑）
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