板前和食処 蛯天庵
8月
18日
★とりあえず正面から入ります★
★インフォメーション★
★入口にメニューがあるのは親切★
★日替り定食も魅力的★
★レギュラーランチメニュー★
★天丼に単品追加されるお客さん多し★
★大海老天丼★
★甘みを抑えたタレ絶品★
★いい看板です★
ホテル札幌ガーデンパレス地下にある天麩羅中心の日本料理店。と言っても敷居は高くないと思われます。
ランチの天丼が900円（総て税込表示）よりでランチタイムは結構混雑。
親切な女将さんにカウンターに案内され、気になった「大海老天丼」1,500円を注文。
大きな海老が2本。茄子、春菊、南瓜の天麩羅と一緒に鎮座。
くどくないタレかかった量は控えめですが、追加用のタレも一緒に並べてくれますのでお好みで。
海老は若干甘みと旨味が強いのでブラックタイガーではなく、ぼたん海老 かと思われますが素人には天麩羅になると見た目では分かりません。。。とても美味しいです。
天麩羅の揚げ方も油も非常によく、全然胃にもたれません。
次回は天麩羅定食もいいかなぁ・・・
☆板前和食処 蛯天庵
☆札幌市中央区北1条西6丁目3-1 札幌ガーデンパレス 地下
☆駐車場はホテル共有？（未確認）
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