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- 札幌のうなぎや
年末にかなりの贅沢で鰻の名店を訪問。
注文したのは「特うな重」5,000円（税込）。当然ながら焼き上がりまで暫く待ちます。
うな重が運ばれる少し前に漬物と肝吸いが並び、そして うな重がやってきます。
蓋を開けるとふっくらとしたいい香り。肝吸いもいい香りです。
お話を伺うと、ふわふわのうなぎは蒸しを効かせた関東風、との事で表明は若干カリッと、中身はふんわり、という感じでかなり美味しいです。お薦めです。
たまにの贅沢に・・・
☆札幌のうなぎや
☆札幌市北区北27条西16丁目4-10
☆駐車場は10台分程
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