エンジェルライフ：高松

今月　
教えてもらった一品目です。
(＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ 【　ホタテとサーモンのテリーヌ　】
ボウルにスモークサーモンを敷いて
フードプロセッサーで
鮭・塩胡椒・卵白・生クリームを粘りがでるまで回したものを入れて
その上に
エビを並べて
フードプロセッサーで
ホタテ・卵白・塩コショウ・生クリームを粘りがでるまで回したものを入れて
オーブンで蒸し焼きにします。

ソースは　オーロラソース
ピューレは　春菊と干しエビ ｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ エクレアの生地に
明太子風味の
マッシュポテト マドモの朝焼きパン

祖谷そば定食

今日は　
11月の
マドモアゼル久美子　クッキング教室でした。
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ アミューズ 人参のムース スクランブルエッグ＆ツナに
カレーパウダー・醤油で味付け リンゴの方は
下に
ブルサン・ポワブル

ルーブル美術館に行って

見たかった
フェルメール
の
レースを編む女
と
天文学者を見ました。
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!! ルーブルから見た
凱旋門

今日の朝のパンです。
食パンの形ですが
生地はフランスパンです！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

【　訂正　】
確認したら
粉とパンの画像が一致していませんでした。
ごめん隊参上

１１月２6日のブログで
仏産フランスパン用準強力粉
ラ・トラディション・フランセーズ
で焼いたパン
アップしています。 これが
仏産フランスパン用準強力粉ラ・トラディション・フランセーズ
で焼いたフランスパンです。
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

今日のランチです!
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

トマチリ　de
マルゲリータ トマチリ　＆　白身魚定食 トマチリ　＆　コロッケ定食
の
コロッケ

ソーセージとルッコラのパスタコンボ
生サルシッチャとルッコラを使ったトマトソース仕立てのスパゲッティをお得なコンボにしました。

「サルシッチャ」とは、イタリア語でソーセージという意味。
超粗挽きの良質な豚肉とハーブでつくった
本場イタリア製法の生ソーセージです。
だって フィッシュプレート
鰆の竜田揚げに惣菜2種が付いた和風プレート

９日水曜日のランチです！
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ Cランチです！
｡.:♪＊:･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ Aランチのお魚（●＾o＾●） 洗練された大人の空間で過ごす、特別なひととき。

クラシックモダンな空間
フレンチやイタリアンをアレンジした料理を味わえる。
店内はレストランとバｰ
2つの空間に分かれているので
レストランで食事をした後にバーへ移動してカクテルを…という楽しみ方もOK。
（グルメこまち） パリの話で盛り上がると思って
今回は　奥の個室を予約しました。
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

ラ・グランド・エピスリー・ド・パリで
１３．２０€ ヨーグルトに入れて食べたらいいというので買いました。
｡.:♪＊:･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ