エンジェルライフ：高松

｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ 下から
パイ・スポンジ・洋ナシのコンポート
洋ナシのムース・洋ナシのゼリー
アイスクリーム
パイ
d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ ミニャルディーズ
しょうがと柚子のメレンゲ＆生チョコ

マドモのレッスンの
今月のチーズです！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

マドモのレッスンの
二品目です。
o(*^▽^*)o~♪

ナヴァラン（仏: Navarin）はフランスの羊肉の煮込み料理

ナヴァランの下には
スクランブルエッグ＆レンズ豆
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ 盛り合わせは
トマト・黒カブ・ロマネスク・カブ・マリネしたトマト・サワークリーム

ナヴァランは
お肉だけ取り出して盛り付けます。

残りにカレールーをいれれば
美味しいカレーができますね！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ナヴァランに
玉ねぎは半分は微塵切りでよく炒め
残り半分の玉ねぎ・人参・セロリは
すりおろして入れます。
d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

今月のマドモのお教室で作った
一品目です！
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ ソース・オ・ピストゥーは
ニンニク、バジル、トマトなどを使ったソースを言います。
今回は　
大葉・醤油・オリーブオイル・パルメザンチーズ・にんにくすりおろし
で作りました！ マッシュルーム並べたもの
春巻きの皮に生ハムと大葉を重ねて
エビ・ホタテ・アボガド・玉ねぎをクリーム煮したものを乗せて
包み込んでフライパンで焼き色をつけて
上に香草パン粉を乗せて
オーブンで焼いたもの マドモの朝焼きパン

春巻きの巻き方

今日は　マドモアゼル久美子　クッキング教室
の
１月のレッスンでした！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ ☆*~ﾟ⌒('-'*)⌒ﾟ~*☆ｳﾌﾌ♪ アミューズ
白ネギのポタージュ
（牛乳を泡立ててカレー味にしたものを乗せて）

下の鶏のパンの上にクリームチーズ＆金柑のシロップ煮

焼きかまを焼いたものに
大葉＆わさびチーズ＆トマト

18日のランチです。 前回と同じ５階のカウンター席です！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ワカメの酢の物
お代わりＯＫ！ 一つ一つ丁寧に説明しながら握ってくれます。
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!!

ビールの次は
なだ万　「鶴齢」　本醸造 なだ万特製白身魚西京焼 季節の魚貝と野菜のせいろ蒸し
卸しポン酢
柚子味噌 デザートはこの中から選びます。
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

あの崎陽軒のシウマイが食べ放題！
でも
肝心のシュウマイの写真撮り忘れ！
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪ 切りたてローストビーフ　グレイビーソース

たっくん達と食べました。
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ =*＾-＾*=にこっ♪ ｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ 目の前ですき焼きを丁寧に作ってくれます。
野菜のお皿を撮り忘れました。
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

お肉は追加しました。 (＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ

中居くん達が３１日に行った
焼き肉anに行きました。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ この階段を上がって二階に行ったんですね。
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 何頼んでいいかわからなかったので！
これにしました。 辛くて汗が！
全部食べられませんでした。
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

お水 三杯も飲んだよ。
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ 不味いコーヒーのはずが
あまりの辛さのためか美味しかったよ。
╰(*´︶`*)╯♡