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エンジェルライフ:高松

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鮮魚のハーブ焼き 味噌マスタードソース

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鮮魚のハーブ焼き 味噌マスター...
            これも マドモのお教室のメニューです。
             卵黄・酢・マスタード・サラダ油・醤油で マヨネーズを作り
            ハーブのみじん切りを混ぜて ソテーした魚に塗って オーブンで焼きます。
            ソースは 魚を焼いたフライパンに
            味噌・マスタード・砂糖・水を混ぜたものを加熱して 
            最後に生クリームを入れて仕上げます。
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-10-18 09:51

天使さんのお味になるんでしょうな・・・(^_^)v

ワオ!と言っているユーザー

天使
天使さんからコメント
投稿日 2010-10-19 16:37

お家で作ったら ちょっと省略が入ったりして・・・・・!
まこっちゃんは マドモの料理食べてないので
この味だと 言うたら 納得!

ワオ!と言っているユーザー

しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-10-18 10:06

脱走しかないかな・・・・・・・^^

ワオ!と言っているユーザー

天使
天使さんからコメント
投稿日 2010-10-19 16:38

ココは 一つ我慢です!

ワオ!と言っているユーザー

ジャグリング後藤
ジャグリングGOTOさんからコメント
投稿日 2010-10-19 04:51

マドモも?でしたが、判りました。
旨そうです。・・・この時間は腹が減ってます。

ワオ!と言っているユーザー

天使
天使さんからコメント
投稿日 2010-10-19 16:42

秋刀魚でもおいしいそうです。
味噌マスタードソースは鶏肉にもあいますよ。

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