神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

凱陣に混じって愛媛の銘酒　『千代の亀』

5月

15日

吉甲の大将が紹介してくれた日本酒です。（オフ会中に席を抜け出しました）

冷温保存ケースの数ある凱陣の中にこの酒はありました。

愛媛の手造り蔵、全国的に有名な、氷点下で１０年以上熟成した凍結酒、「銀河鉄道」　の蔵元です。

「そんな蔵が醸した逸品の酒です。」　と大将の説明。

　　『千代の亀　槽無垢（ふなむく）純米吟醸　無濾過生原酒』　　亀岡酒造　愛媛県喜多郡内子町平岡

　　　　　　【H23BY新酒】　【3月新商品】　使用米：松山三井（愛媛県産）　　精米歩合：５５％　　
　　　　　　　日本酒度：＋４　　　酸度：１．５　　　度数：１７度

四国の代表酒造米、「松山三井」　を使用しています。

「搾りたての新酒を　“搾ったままの無垢な状態”　で瓶詰め。」　

「無濾過生原酒ならではのしっかりとした米の旨味のある味わい深い酒」　とのこと。

　　　　　　　★この酒も飲んでみたかった。

#グルメ #バー #レストラン

焼酎のバーボン　『静寂の時』

5月

15日

とうもろこしが原料、とうもろこし麹使用の樫樽長期貯蔵焼酎

とうもろこしが１００％、　樫樽寝かせの琥珀色。

まさに日本のバーボン、焼酎のバーボンです。（くくりにて）

　　『長期貯蔵　静寂の時』　　高千穂酒造　　宮崎県西臼杵郡高千穂町

民話の地、宮崎県高千穂の蔵です。　　

九州阿蘇山麓白川水源の天然水を使用。

とうもろこし特有のまろやかさと、樽貯蔵ならではの深いコクが程よくマッチした琥珀色の味わい。

まさに静粛の時を経て生まれた逸品です。

くせのない軽快なのどごしは飽きることない味わい。

　　★マスターにストレートで試飲させていただく。

#グルメ #バー #レストラン

減圧蒸留で女性好み　『姫猿』

5月

15日

「男猿」　「赤　男猿」　の、猿シリーズの第三弾！　

　　　　『姫猿』　

「男猿」　「赤　男猿」　が芋焼酎本来の味わいを残すため無濾過に近い状態（にごり）に仕上げた焼酎なのに対し、

「姫猿」　は黄金千貫芋を原料に減圧蒸留で仕上げた、スッキリとしたライトタイプで、

とても飲みやすい芋焼酎ですので、女性の方にもオススメです。

　　　★ということでこちらは、マドンナがいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

言わざる聞かざる黙って飲むべし　『男猿』

5月

15日

通の芋焼酎です！　（くくりでいただきました）

無濾過に近い　「にごり」　の状態を残した骨太な味わい。

　　　『男猿　にごり芋』　　原口酒造　　鹿児島県日置郡吹町

　　　　　　“言わざる聞かざるだまって飲むべし”

地元契約農家で生産された黄金千貫を使用。

黒麹仕込み。

芋焼酎本来の味わいを残すため、ほぼ無濾過に近い状態に仕上げた、にごり芋焼酎。

「今の焼酎は飲みやすい」　と言われる方にお勧めの一本が　「にごり焼酎　男猿」

　　　　　　★濃厚な旨み成分たっぷりの味わいです。

#グルメ #バー #レストラン

オフ会の2次会は

5月

15日

吉甲で美味しい料理とお酒を堪能した後は・・・

まだこのまま別れるのは寂しいということで・・・

ペガサスさんのご案内で焼酎バーに・・・

片原町から古馬場町方面に移動です。

賑やかな飲食店が建ち並ぶ、ライオン通りに面した場所に。

　　
　『焼酎＆フードバー　くくり』　　　高松市古馬場町８－２４

2階を上がった隠れ家的な雰囲気の、掘り込みカウンターのお店です。

こだわりの料理と各種焼酎を提供しています。

　　★居心地がよく、1時間半ほど焼酎と料理を楽しみました。

#グルメ #バー #レストラン

『高松』　ありがとう！

5月

15日

名残惜しいですが、高松とはお別れです。

神戸で大分県人会があるため帰らなければなりません。

昨夜は深夜の12時近くまで飲んでいて酒が残る中、

ホテルを６時半に出発です。

papaさんの車で送っていただきます。（papaさん運転ご苦労さんでした）

高速は空いていて、途中一回のトイレタイム、１時間４０分で垂水駅に到着でした。

高松には１８時間ほどの滞在でしたが、内容の濃い、楽しいオフ会でした。

　　　★みなさんありがとうございました。（ブログのオフ会シリーズは終了です）

#旅行

『味どころ　吉甲』　オフ会会場

5月

15日

先日の、オフ会の会場となったお店です。

ウルトラの父さん、birdyさんご夫妻に段取りしていただきました。

ブログル仲間達が９名参加しました。

birdyさんのブログで紹介されていますが、見事な料理でしたのであえてもう一度。

地元で生産された食材、瀬戸内の新鮮な魚、　まさに地産地消です。

見事な料理が次から次へと並びます。（料理代4,000円とは安い！）

初めていただく料理が、幻のお酒が、会が盛り上がらないはずはありませ。

楽しい会は時間を忘れるほど、3時間半も続きました。

　　　　　　　
　　　　　　『味どころ　吉甲』　　高松市片原町１－１７三越南筋玄関前　　087－821-1094

　　　★吉甲の大将の自慢料理をアップしました。（料理名はbirdyさんのブログより拝借しました）

#グルメ #バー #レストラン