Salon de Thé Sucre

 

お久しぶりです、kuroです。

本業の四輪レース仕事で抜けていたので、2週間ぶりのシュクレ勤務です。ここ最近こんなパターンで、たまに店へ顔を出すと庭の草木が巨大化していて、特に雑草には参ります💦もっとも、人間が勝手に「雑草」と決めているだけなのですが・・

 

さて、先日のことです。

 

店頭販売で売れ残った『かぼちゃのパイ』をおやつに頂きました。既に時間が経ち、冷蔵保管のためにひんやりとしていましたが、このうだる暑さでは逆にそれが心地良く、なにより、かぼちゃフィリングの美味しさは変わらず、手前味噌ながらシュクレ先生の『かぼちゃのパイ』は一味違うなぁと感じました。

 

販売時に、それでも「焼きたて」にこだわっているのは、何と言っても、サクサクのパイ生地食感を愉しんでいただきたいからです。フィリングは「あつあつ」でも「冷たく」てもお好みですが、かぼちゃのパイ専用に折ったパイ生地は、やはり焼きたてが命。欲を言えば、オーブンから出て少し粗熱も取れた、ほんのり温かい辺りがお召し上がりには絶妙な状態だと思います。

 

手間をかけ、丁寧に、材料に、製法にこだわり、お菓子の広くて深い世界をお伝えすることがお菓子教室シュクレの使命だと信じています。

 

そんなシュクレ先生の『かぼちゃのパイ』はただいまキャンペーン販売期間。絶賛ご予約承り中ですので、是非この機会にお召し上がりください。たまに店頭販売でも出すかもしれませんが、もし売れ残ったらkuroが美味しく引き受けます😸

(kuro)

 

【7月25日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰かわいいシャルロットカシスとバニラ
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネディストレーザ
 ※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
〈開催期間〉
2025年7月16日～8月31日
￥580（税込）/個
 
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき３個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの３営業日前までにお願いします
♢発送不可
 
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