24日[OPEN]13:00~

レッスンが終了し、ホッとする時間帯です。

基礎クラスから応用クラスへ進級して下さる方の、初めてのレッスンでした。
シュクレでは便宜上レッスンの内容で「基礎」「応用」という区別をしています。

「基礎クラス」はお菓子作りが初めてでも、実践的に家庭で役に立つような内容の最低限を抜粋してお伝えしています。
初めて見聞きする道具、言葉、技術などにも「基礎クラス」で馴染んでもらいながら、「応用クラス」でさらにお菓子作りを深めて貰います。


例えるなら、子供の頃に初めて買って貰った自転車。
乗り方に悪戦苦闘、ようやく乗れるようになって、転倒。痛い・・。
でも、足で走るよりも少しだけ速く走れて、自由になれた気がする。
それが「基礎クラス」です。


その自転車も、成長と共にサイズが合わなくなったり、カッコイイのやお洒落な物が欲しくなってくる。そして様々な嗜好性と共に、きちんと自転車を自分の手足にできること。やはり数をこなすことも必要です。
「応用クラス①」を修了時は、自分の気に入った愛車を見つけられたような、そんなイメージです。


いよいよ、そんな愛車で『色んな景色』や『風』を感じながら旅に出ます。
それが「応用②クラス」です。
一見、作るのが簡単そうなお菓子でも「応用①」で多くの山坂を越えて景色を見て来た今、感じることは広く深いハズです。
そうして更に多彩な景色を楽しみながらお菓子作りの旅を続けましょう!


お菓子教室シュクレは、家庭でお菓子作りを長く楽しんで頂けるよう、作ったお菓子が食べて下さった方に喜んで貰えるように、とレッスンしています。

誤解を恐れずに表わすなら、「基礎クラス」を修了したから、お菓子が作れるようになる訳ではありません。あくまでも、そこから先の長い旅へ出る準備ができただけです。
でも、全ての原点が「基礎クラス」に収束することも事実です。

なので「応用クラス」に進級されても、再度「基礎クラス」の気になるレッスンを受講される事は大歓迎です!

シュクレは、長く楽しい(時には苦しい)旅のナビゲーターであり続けたいと考えています。
(kuro)

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*グレンツェントトルテ
*クラシックショコラ・プティ
*クッキーアソート

※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
 お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます

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【ご予約受付中】
☆インペリアル・バレンタインセット☆
 ¥2,000-(税込)

シュクレの濃厚なチョコレート菓子〈インペリアル〉と、神戸の炭火焙煎でお馴染みの老舗、萩原珈琲の〈バレンタインブレンド〉のギフトセットです。
☟詳しくはこちらで紹介しています
https://en.bloguru.com/sucre/428178/20222

*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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ワオ!と言っているユーザー

24日【時間変更のお知らせ】

本日、1月24日(月曜日)はお菓子教室シュクレ・レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンのご利用時間を変更します。

お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
なお、本日ご用意するお菓子はレッスン後に改めてお知らせします。

[OPEN]
13:00-18:30 (L.O. 18:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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