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蓮心会

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5月蓮心会ご報告

5月
25日
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お菓子教室シュクレにて 準備万... お菓子教室シュクレにて
準備万端

 中国青茶：　福建省・武夷岩茶　... 中国青茶：　福建省・武夷岩茶　「奇蘭」
中国紅茶：　福建省・武夷　「正山小種」
台湾烏龍茶：　「杉林渓」

 シュクレのチェリーパイと... シュクレのチェリーパイと
しばらくお休みしていた蓮心会ですが、去る２１日に無事開催できましたのでご報告致します。

「中国茶を気楽に愉しむ」をテーマに、主に福建省武夷山の茶葉をメインに、暑さを感じる一日でもあったので、爽やかで香りやのど越し清々しい台湾烏龍茶も併せてご用意致しました。

なお、６月第３日曜は都合によりお休みします。
７月以降、詳細決まりましたらまたご連絡差し上げますので、宜しくお願い申し上げます。

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1月蓮心会ご報告

1月
19日
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1月蓮心会ご報告 1月蓮心会ご報告 1月蓮心会ご報告 1月蓮心会ご報告 1月蓮心会ご報告 1月蓮心会ご報告 1月蓮心会ご報告 1月蓮心会ご報告 1月蓮心会ご報告
大寒波にもかかわらずお越し下さった皆様、有難うございました。
今回、1次会は松阪牛A5ランクステーキランチ、2次会は中国茶会という構成でした。

【1次会　/　ステーキなかお（津市）】
さすがのA5ランク、肉質が良くて肉臭さや雑味は皆無、脂もくどさのないお味でした。
新年のスタートには相応しい素晴らしい食事だったと思います。

【2次会　/　お菓子教室シュクレ（津市）】
レギュラーの中国茶会、今回ご用意したのは3種類と、持込みのプーアル茶でした。
・　中国緑茶　清明茶（貴州省）
・　中国青茶　肉桂（武夷正岩茶）　※先回と同じですが、異なる茶葉です。
・　中国花茶　白龍珠（福建省）

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1月蓮心会のお知らせ

1月
6日
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周知の通り、第3日曜日に開催の予定をしています。

新年会代わりに、ステーキ専門店でのランチを楽しんだ後、通常通り　「お菓子教室シュクレ」　にて中国茶会を開催しようと考えています。
まだ店の確定取れていませんので、詳細確認次第改めてご報告致します。

1次会、新年会
ステーキハウス
会費：　未確定

2次会、中国茶会
お菓子教室シュクレ
会費：　席料￥500、茶葉代￥500

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12月蓮心会ご報告

1月
5日
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12月蓮心会ご報告 津市乙部、青果市場内 　「ター... 津市乙部、青果市場内
　「タージマハル」
12月の会は忘年会として無事開催できましたのでご報告致します。
師走の末、ということもあり残念ながらお顔を見ることが出来なかった方々もいらっしゃいましたが、それでも愉快な盛り上がりで一年を締めくくる事が出来ました。

急なお誘いでもありましたので、前もってのブログでの周知が出来なかったこと、お詫び致します。

今回の会場は、ネパールカレー　「タージマハル」　馴染みの知った店でワイワイと。
井上さんが亡くなってから2回目、同じ場所での忘年会。
時の流れは早いものです。

もう年が明けてしまいましたが、皆さまどうぞ本年も引き続き宜しくお願い申し上げます。

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11月蓮心会ご報告

11月
24日
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11月蓮心会ご報告 11月蓮心会ご報告 秋を感じる食材を堪能できるお菓... 秋を感じる食材を堪能できるお菓子ばかりでした。
予定通り中国茶をただただ愉しむ会を無事開催できましたのでご報告致します。
参加いただきました皆様、お疲れ様でした。
また有志により二次会では時節柄、蕎麦を食べに行きましたが、きっとご満足頂けたのではないでしょうか。珍しく酒無しでの会でしたが。


今回ご用意したのは青茶（烏龍茶）を2種類。
・　台湾　「杉林渓」
・　福建省武夷山　「肉桂」
また、ウェルカムドリンクとして白茶ベースのジャスミン茶　「白龍珠」

特に茶菓子などご用意していないため、お持ち込みの伊勢柿や、お菓子教室シュクレで購入の洋菓子などをそれぞれにお召し上がりでした。
難しい中国茶の論評はともかく、その美味しさをただ感じるためのお茶会ですので、今回ご参加いただけなかった方も次回以降、ご都合宜しければ是非お待ちしております。

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10月蓮心会ご報告

11月
6日
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今回飲み比べた日本酒（一部抜粋... 今回飲み比べた日本酒（一部抜粋）

作（プロトタイプ）
うら颯
風の森
赤武 10月蓮心会ご報告 鉄平ベースのオニオンピザ風 鶏... 鉄平ベースのオニオンピザ風
鶏ささみの大根おろしのせ
お好み焼き
豚キムチ
 ソーセージ 焼きそば ホルモン... ソーセージ
焼きそば
ホルモン焼きうどん
鶏ささみのチーズのせ 10月蓮心会ご報告
先回無事に開催できましたのでご報告致します。
9月順延を受けての10月の宴、今回はリクエストに応えるカタチで松阪市「鉄平」での開催となり、皆さん元気に喋って飲んで、愉快な会となりました。
参加いただいた皆様、お疲れ様でした。また次回お目に掛かれることを楽しみにしています。


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8月蓮心会のご報告

8月
22日
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8月蓮心会のご報告 8月蓮心会のご報告 ソーセージ、焼くのは難しかった... ソーセージ、焼くのは難しかった・・・・。
21日、大里畜産センター・パクパクポークにて天候にも恵まれ、無事にBBQを開催できましたのでご報告致します。

普段はお忙しくて顔を見られない面子や、お子様の参加もあり、とても賑やかで健康的な会となりました。
畜産センター直結のBBQサイトなので肉質が大変よく、豚肉メインの献立でしたが満足度が高かったのではないでしょうか。
とにもかくにも、、やはり夏はBBQですね！
メンバー持込みの野菜なども豪快且つ繊細に炭火で調理、お子様向けに用意したポップコーン作りもなかなか余興になったと思います。
ワイワイと大勢で盛り上がれる事は、何よりも愉快で嬉しい時間となりました。

ご参加いただいた皆様、お疲れ様でした。
次回もご都合宜しければご参加をお待ちしております。

また2次会として場所を移し、お菓子教室シュクレにて作り立てのお菓子と、急きょの中国茶会となり、改めて中国茶の素晴らしさも気付かされたように感じました。
お菓子と珈琲、お菓子と中国茶、お菓子の味わい、中国茶の味わい、それぞれに孤高でありながらも相乗的な効果を発見できる、まさに酔狂の世界となりました。

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8月蓮心会のお知らせ

7月
19日
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時期的に、やはりBBQかビアホールでの開催を提案致しました。
BBQならお子様連れでも問題ないですし、次回は是非ご家族でのご参加をお待ちしております。

只今、以下予定での開催を計画していますので、ご都合宜しければふるってご参加宜しくお願いします。時間は予約の都合で前後するかも知れません。
変更など詳細は、また改めてご連絡差し上げます。

日時：　　2016年8月21日（日）　AM11：00　（90分間食べ放題）
場所：　　三重県大里・パクパクポークBBQエリア
会費：　　BBQエリア基本料金（オプションは別途応談）
　　　　　⋆飲み物、食べ物持込みOKなので、各自持込み願います。

－料金表－
大人(中学生以上) 2,400円(税込)
小学生 1,200円(税込)
幼児 380円(税込)
3歳以下 無料



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7月蓮心会ご報告

7月
19日
スレッド
左上　しび刺身 右上　湯どうふ... 左上　しび刺身
右上　湯どうふ
左下　ふくだめ
右下　鮫だれ
 なみなみと注がれるビール アル... なみなみと注がれるビール
アルコールほとんどストレートの緑茶ハイ
呑兵衛には堪らないシチュエーション!!

 手前　さつま揚 真中　小だこ煮... 手前　さつま揚
真中　小だこ煮付
右奥　さめだれ
左奥　小ぎす一夜干

 左上　わかめ酢味噌 右上　あげ... 左上　わかめ酢味噌
右上　あげ焼き、その右横　スジ煮込み　
左下　穴子フライ
右下　盆汁
 伊勢、一月家 ご馳走様でした。... 伊勢、一月家
ご馳走様でした。
大変満足できる会になりました。

写真撮影　by　水道屋
かねてより話題になっていた、伊勢の銘居酒屋にて無事に開催できましたのでご報告致します。予約などご尽力戴きましたメンバーには感謝申し上げます。

これほどの活気と熱気を感じる店は、会の発足以来初めてでした。
さすが居酒屋評論家ご推薦は伊達ではありません。

ワオ！と言っているユーザー

7月蓮心会のお知らせ

5月
27日
スレッド
メンバーのご協力により、某評論家おすすめ「伊勢の居酒屋」にて開催を予定しています。この機会に是非ご参加お待ちしています。
参加希望者はこのブログにコメントを残して頂くか、管理人をご存知であれば直接ご連絡を下さっても構いません。
先着順の企画ですので、お早目のご連絡をお勧めします。


日時：　7月17日（日）　16時より
場所：　伊勢・一月家
会費：　参加者頭割り　交通費別途要、現地集合可
⋆　移動が乗合わせになるか、公共交通になるか、まだ未定です

【ご注意下さい！】
・　完全予約受付、8様名限定の企画です

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