1月蓮心会ご報告
1月
19日
今回、1次会は松阪牛A5ランクステーキランチ、2次会は中国茶会という構成でした。
【1次会 / ステーキなかお（津市）】
さすがのA5ランク、肉質が良くて肉臭さや雑味は皆無、脂もくどさのないお味でした。
新年のスタートには相応しい素晴らしい食事だったと思います。
【2次会 / お菓子教室シュクレ（津市）】
レギュラーの中国茶会、今回ご用意したのは3種類と、持込みのプーアル茶でした。
・ 中国緑茶 清明茶（貴州省）
・ 中国青茶 肉桂（武夷正岩茶） ※先回と同じですが、異なる茶葉です。
・ 中国花茶 白龍珠（福建省）
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