7月
15日,
2020年
腐乳
たまたま今日立ち寄った店で、喰ってたモノを見つけたので、もう買うしかない!!
中華な店主は、「日本人買わない」とか言っていたけど、美味いもんは美味い!
辛口豆腐乳!!
ピリリと辛味、塩漬けの豆腐。
いい感じに発酵していて、まさにチーズ!!
塩辛いから、ちょっとだけ舌に乗せて…
からすみとかと双璧を成す、ツートップ(笑)
そして、パイジゥ(白酒)を…
いやいや、今は薩摩の芋焼酎!!
あー、たまらん。
うめーぇ!!