ボゥーっと。

2月

24日,

2014年

ボゥーっと。

サグ(ホウレン草)・ライス

野菜ばかり？
いやいや、炭水化物、蛋白質、ビタミン類、スパイスの滋養効果。
これこそ完全栄養食？

毎度毎度、二週間前辺りからチェッカーまで、寝ても覚めても来るレースの事を考えてる。やるべき事、試せる事、等はもとより、当然不安要素なんかも入り交じり、結構グルグルしてる。

やるべき事はやっても、一位の座は一人にしか与えられない。
結局「最後はなるようにしかならない」が、行き着いた持論。

レースが一戦終わると、少しの安堵と解放感でヒトイキ。
こんな日は、本当にウマイものを心から楽しみたい。

友人のネパール人シェフが作るネパール料理は、決して豪華ではない。
でも、丁寧で誠実。そこには心がある。プロとしてのプライドも感じる。

これが欲しい。これがウマイ。
世の中、虚飾と傲慢がはびこっている。
ホンモノのウマイものは、次の戦いを控えた自分にチカラをくれる。

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