Japanese Online Newsletter Vol. 16

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お弁当 [Obento]
Lunch box

英語のランチボックスのことを、日本語では “お弁当(べんとう)” と言います。
日本のお弁当のとくちょうは一つの箱(はこ)の中に、いろんな種類(しゅるい)の “おかず” が入っていることです。また、お弁当をかわいく、キャラクターに見立(みた)てた “キャラ弁(べん)” もたのしみ方(かた)の一つです。

手作(てづく)りのお弁当はもちろんうれしいですが、いそがしい人のために、コンビニやスーパーにもお弁当が充実(じゅうじつ)し、お手頃(てごろ)な価格(かかく)で買えます。また、日本にはお弁当用(よう)の冷凍食品(れいとうしょくひん)もたくさんあり、それらは電子(でんし)レンジであたためるだけで、すぐにお弁当箱につめることができます。

下の写真(しゃしん)の中から定番(ていばん)のお弁当のおかずをいくつか紹介(しょうかい)します。
卵焼き(たまごやき) …欧米(おうべい)の “オムレツ” とは形(かたち)がちがい、くるくるまいて作られます。
からあげ …油(あぶら)であげた一口(ひとくち)サイズの味付け鶏肉(とりにく)です。
煮物(にもの) …しょうゆややみりん、砂糖(さとう)などで甘(あま)じょっぱく味付けされた野菜(やさい)の料理(りょうり)です。
ウィンナー …ウィンナーは子どもたちに人気の一品(いっぴん)です。
お漬物(つけもの) …日本のピクルスです。しょっぱいものが多いです。

“Obento” is a Japanese style lunch box, in which many kinds of side dishes are packed together. “Kyara-ben” is a type of obento that is made to look like a character or animal. It is another way to enjoy an obento box.

Homemade obento is always nice, although for busy people, you can get obento boxes for a reasonable price at convenience stores and grocery stores. There are also a variety of frozen foods that are ready to use for obento. You can thaw them in a microwave and just put them in your obento box right away!

Below are common items that you can find in Japanese obento.
Tamagoyaki [Japanese rolled omlette]: Unlike a western style omlette, “Tamagoyaki” is rolled when it’s cooked.
Karaage : Deep-fried marinated chicken
Ni-mono : Vegetables cooked with Japanese seasonings - a little bit salty and sweet.
Wiener : It’s a favorite item for kids!
Otsuke-mono : Japanese style pickles - they are salty.







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