茗荷の芽が伸びてきた。春爛漫を感じさせる嬉しい瞬間です。
5月
14日
あの独特の香りとシャキッとした食感が魅力的ですよね。
薬味としてそうめんや冷ややっこに添えたり、味噌汁に入れたり、甘酢漬けにしても美味しいです。
育つ様子を眺めるのも楽しみです。
茗荷は多年草なので、今年も出てきました。
うまく育てれば毎年楽しめるのも嬉しいポイントです。
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