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先日、起宿は湊屋さんで 祝いの料理を作っていただきました。 実は今回2度目ですが、益々素晴らしい料理に感無量でした。 お野菜と鮎… これだけお腹がいっぱいでお味も大満足する料理。 私は他に知りません。 素晴らしいです。 ちょうど調製される、料おるところも遠巻きに 拝見しておりましたが、ひとつひとつキ...
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ようやく時差勤務を解いて頂くことになりました（笑） ５５歳の体力って…無いね（笑） 先日前撮りの際にお世話になった 愛知県一宮市起にある 旧湊屋文右衛門邸の 茶屋湊屋、湊屋倶楽部さんでお弁当をいただきました。 ご存知のように（笑）自身も長きに渡り郷土の食文化には あらゆる形で取り組んで来ましたし、そ...
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また大きな台風が来ていますね とにかく無事を祈るばかりです。 自然の脅威は計り知れないですね ほんと人間なんてちっぽけな存在です さて、本当に皆様のお陰様で 娘が成人を迎えさせていただきます。 前撮り？何か最近の文化風習のひとつに なりつつあるようですが、人並みに 我が家でもやらせていただきました。...
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#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる #ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を させていただいております、#おしょうが行く！ こと 纐纈（交告）幹康（こうけつみきやす）です。 おい！おしょう！と何でもお気軽にお声かけください 地元の尊敬する料理家 大島先...
