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"#伝統料理"の検索結果
伝統料理「クスクス」無形文化遺産登録@(ユネスコ)
投稿日 2020-12-18 11:45
神戸:ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン
北アフリカのマグレブ地方のベルベル人の伝統料理「クスクス」が、国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録されています。 アルジェリア、モロッコ、チュニジア、モーリタニアが共同で申請していたもので、4か国は「クスクスはあらゆる社会・文化イベントで食されており、普通であると同時に特別だ」と訴え...
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#伝統料理
#無形文化遺産
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