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投稿日 2013-10-22 18:15
お菓子教室シュクレ
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Sucre
ご夫婦そろって77歳。 お祝いケーキのご注文です。...
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投稿日 2013-10-13 18:20
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Sucre
ピアノが好きな女の子へのバースデイケーキ 毎年「かぼちゃのパイ」とお花やチョウチョのクッキーで飾っていますが、今年のお誕生日にはピアノのイメージも加わえてリクエストです。...
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投稿日 2013-10-11 11:40
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Sucre
2才のお誕生日ケーキです。 喜んでもらえるものを飾りたいですね。 パンダを見に行ったそうで、パンダさんが今好きなんだそうです。 ケーキにパンダを飾ってHappy birthday ♥...
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投稿日 2013-10-10 16:01
お菓子教室シュクレ
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Sucre
エンゼルフードケーキでお誕生日ケーキです。 電車が好きなんだそうです。 ご希望でクリームはグリーンです。 草原に電車とかわいいお花とちょうちょで飾って・・・というイメージで作ってみました。...
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投稿日 2013-10-02 18:02
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Sucre
緑がきれいなマスカットでタルトを飾りました。 さわやかな緑にピンク色のチョウチョクッキーで女の子らしく可愛らしさアップです。...
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投稿日 2013-09-29 18:45
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Sucre
クッキーがたくさんのっていないタイプのお誕生日ケーキです。 シンプルデザインは久しぶりに作った気がします。 バランスよく飾りやすくて、食べるときも切り分けがきっとキレイにできます。...
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投稿日 2013-09-24 17:44
お菓子教室シュクレ
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Sucre
下準備していたフルーツケーキにマジパンをカバーして、シュガーペーストをカバーして、アイシングで絞り出したお花を飾り付けました。 93歳のお誕生日ケーキです。 遠方までお届けされるそうですが、シュガーケーキは壊れないと思いますので安心です。でも重さは1、8キログラムほどあるのでちょっと大変かもしれませ...
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投稿日 2013-09-21 18:19
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Sucre
シュガーケーキのご注文があって3日間かけて作成していきます。 今回のシュガーケーキの中身はフルーツケーキ。 シュクレで基本のお菓子でレッスンしているフルーツケーキ。 しっとりしているの。生地が残ったらカップケーキに焼いてます。 作業は 一日目フルーツケーキを丸く焼いて、 二日目マジパンをカバーします...
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投稿日 2013-09-19 18:44
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Sucre
秋晴れの日が続いています。 今年はモモが美味しいです。この季節でもモモが手に入るのでタルトに乗せてみました。 焼いたタルトにカスタードクリームとみずみずしいフルーツの組み合わせのフルーツタルトは、一年中人気者です。...
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投稿日 2013-09-17 18:17
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Sucre
初挑戦です。 山と風景をクッキーで描きました。 ハワイのダイヤモンドヘッドから昇る朝日。 ハワイの空によく出る虹とハワイアンのカメ。 そんな11才の男の子の夏休み思い出イラスト画をクッキーで表現してみました。 山をクッキーで作るのは少し不安でしたが、意外と作っているうちにどんどん楽しくなってきました...