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ご存知ですか。「ひのてつ」の平日朝食とランチが復活しました。 ある日突然予告もなく気に入ってよく通っていた朝食がなくなり、肩を落としていたところ、朝食が戻ってきたと聞きつけ早速行ってきました。 メニュー、料金は少し変わりましたが基本のスタイルは変わりません。朝食ではなく依然変わらず日本の懐かし「朝ご...
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サンディエゴの中心から少し南に行った、閑静な丘の上にオープンしたシニアケアホーム『OHANA Care Home』様にお邪魔し取材させていただきました。 ご存知の方も多いと思いますが「OHANA」はハワイ語で「家族」という意味です。その名の通り家族のような雰囲気で、シニアの方のお世話をする事を心がけ...
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毎年10月1日はNational Day of Sake(日本酒の日）として、ここサンディエゴでもBeShock Ramen & Sake barでは1周年記念のお祝いパーティと合わせて取材でお邪魔しました。 サンディエゴには２つの酒蔵があり、Setting Sun SakeとKuracal...
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ラホヤと言えば誰でもが憧れるサンディエゴの高級住宅地の１つ。なんとその海沿いに英会話学校があると聞き、早速お話を伺いに行きました。 目の前には海。お洒落なショッピングやレストランにも便利。学生は１６歳以上限定で、また３０歳以上のクラスもあり、大人の留学、日本の大学からの留学生、企業の海外研修などにお...
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Eclipse Chocolateはサウスパークにあり、パニーニ、スープ、サラダ、デザート、ペストリー、お菓子など美味しい料理を提供しています。 エスプレッソ、紅茶、カクテルメニューも豊富です。 店内はバーカウンターもあり、オシャレな雰囲気。 まずアーティチョークと西洋ねぎのディップを注文。アーティ...
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カールスバッドの住宅街にあります、サンディエゴで唯一の日本のパン屋さん「サンフラワーベーグル」さんご存知ですか。ご夫婦でもう19年経営しておられ毎日朝6時から開いています。(週末は7時から) 他州からも常連のお客さんが来られるという、本物の日本のパン屋さんです。 こちらのご夫婦は日本で脱サラして信州...
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みよしラーメンが いよいよ明日10/7にグランドオープン！当日は先着300食を半額で提供！ 11:30 amオープン～2:30 pmまで と5:00 pm～ 3:00 am 。なくなり次第終了しますので、お早めに。 ラーメンみよし...
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博多長浜ラーメン”みよし”の10月7日グランドオープンに備え、プレオープンにご招待いただき試食と取材にお邪魔いたしました。 場所はパシフィックビーチの陣屋>Menyuの跡地になり、ロケーションは抜群。ビーチで遊んで冷えた身体にラーメンをいただきたいところです。 フロアにはテーブル席、カウンター...
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The Crack Shackはリトルイタリーにあり、フライドチキンとビールがメイン。オープンしてまだ日が浅いこともありいつも長い行列。にわとりの置物が印象的で、近くを通ればどのお店かすぐ分かります。 注文は先にカウンターでオーダーをして、席で待つスタイル。さっそく基本の・・・フライドチキン、ミニビ...
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大好評のザ・フィッシュマーケットの「寿司バー」へ再びお邪魔し、お寿司をランチにお持ち帰り。霧雨模様の中、こちらの人出は相変わらずです。 今日はヘッドシェフのテイジさんに握ってもらいました。 毎朝5時から魚の仕入れを担当し、厳選したネタをすし用に準備します。 まぐろはレストランでも使うこともあり、丸ご...
