Clairemont Mesa Blvd沿いにあり、通り過ぎる度に気になっていたお店、Dumpling Hutへついに行ってみました。以前行ったCrab Townと同じモールにある小さなDumpling屋さん。中に入ると赤基調のキレイな内装。席数はそんなにありませんでしたが、ほぼ満席くらいの人気でした。今回は3種類のDumpling、牛と羊肉のスープ麺、そして海鮮スープを注文。餃子は底がカリカリで、皮で餡を包んでいるものではなく、巻いてあるものでしたが、意外とジューシー。水餃子はもちもちの皮とぷりっとした餡がとても美味しかったです。肉まんはパンが少しぱパサパサで残念でした。牛と羊肉のスープ麺は...