-
不要不急の外出を控えなくてもよくなったら、真っ先に食べに行く! ★「2foods ( トゥーフーズ )」★ 2foodsは、ヘルシーと相反するジャンクの共存をコンセプトに、味覚を刺激しココロまでも豊かにしてくれるエシカル [注1] な プラントベースドフードの開発を追求しているらしい。 店舗は20...
-
母からもらった圧力鍋。 なんとなく洗うのがめんどくさそうで、お蔵入りしていたんだけど、使ってみると意外にスゴい?!と思ったんだ。 ● 長所 ・煮物を煮る時間が半分以下でいい → ガス代節約 ・玄米やお赤飯は、炊飯器より美味しく炊ける ・根菜類が短時間で柔らかく煮ることができる ● 短所 ・普通の鍋よ...
-
「腸内の善玉菌のエネルギー源 ( 食料 ) になるのは、糖質だけ。ご飯と一緒でないと善玉菌は働かない」 こんな一文を見つけた。 糖質だけかは分からないけど、お米って大切だと思う。 わたし、1日1合ぐらいは毎日食べいているの。そのせいか、毎日1~2回は立派な便がでる快便。 腸内細菌を整えると言われてい...
-
わたしの大好きだった「ローズヒップとハイビスカスのハーブティー」、ジョナサンで購入していたんだけれど、2019年から販売中止に (-_-) ティータイムの楽しみだったから、悲しい (T_T) 好きすぎて、ジョナサンのローズヒップとハイビスカスのハーブティーがすごくおいしいということ、ブレンド比率が黄...
-
健康のためというだけじゃなくて、酵素玄米、めんどくさがり屋で不精なわたしにピッタリの主食なの (*^^)v ウチは4合炊きの炊飯器。1回炊くと3日~4日は洗米もしないし、お釜もそのままで洗わなくていいからラク。 はじめて玄米を食べたときに「おいしい!」と思ったし、ラクだから続いている。 作り方は簡単...
-
お茶の「カテキン」がコロナを無毒化する?! 奈良県立医大(橿原市)の教授が指摘 読売新聞オンライン 2022年11月28日の記事 有効かどうかはわたしには分からないけど、" 低コスト " & " 無害 " だから、お茶を飲む習慣をつけるのもいいのかも?! むかし読んだ、静岡県のお茶を飲む習慣が、健...
-
バーガーキングの「プラントベースワッパー」、食感も味も肉だよ! 大豆由来の100%植物性パティと知らずに食べたら、肉だと思ったかも?!ぐらい肉。 「プラントベースワッパー」期間限定といわず、定番メニューにしてほしいな (^^)/ ~ ▲ 過去ブログ ▼ ~ 『ベジタリアンなハンバーガー その1』モ...
-
モスのベジタリアンなハンバーガーを食べてみた。 ・ソイパティ → 大豆由来の植物性たんぱく ・グリーンバーガー → 五葷 [注1] 抜き [注1] 五葷(ごくん)とは、仏教における臭気の強い5種の野菜(ねぎ、らっきょう、ニラ、にんにく、たまねぎ)のこと。 お坊さんが食べる精進料理や、オリエンタルベジ...
-
ぐんっと寒くなったね! 寒いから、体を温めるポトフを作ろっと (*^^)v ~ ベジタリアン・ポトフのレシピ ~ ( 材料 ) じゃがいも 2~3個 かぶ 2~3個 人参 1本 太ネギ 3本ぐらい(白い所だけ) トマト 1個 玉ねぎ 半分~1個 ( だし汁 ) 水 ...
-
投稿日 2016-03-03 12:37
解体心象
by
ペガサス
かめびし醤油は多分日本で唯一、250年間続く伝統製法「むしろ麹」で醤油が作られています。そしてそのもろみを3年間寝かしたものが「かめびし 食べるしょうゆ」です。醤油独特の強い香りとマイルドなもろみの味わいが、食欲をそそります。 お値段は少し高いですが、無添加の本物の美味しさです。 かめびし : ht...