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投稿日 2024-01-01 21:00
ベリーズ移住日記
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Belize明けましておめでとうございます🎍 ベリーズでは日本の食材を手に入れるのは難しいので、ベリーズの食材を使って日本風の食べ物を作ってみました。 花梅（はなうめ）は、ローゼル（ハイビスカスの一種）の実を塩漬けにして作る、梅干しのようなものです。 カリカリ梅に味と触感が似ていて、とっても美味しいです😋 ...
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投稿日 2023-12-31 21:00
ベリーズ移住日記
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Belizeベリーズでは野菜屋さんでハイビスカス🌺（ローゼル）の実が売られています。 ローゼルはハイビスカスの一種なんですが、花が咲いた後に残った実（花がくっついていた萼の部分）はティーにしたり塩漬けやジャムにすると美味しいらしいです。 花や葉も食べられるとか。 このローゼル、ベリーズではSorrel（ソレ...
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投稿日 2023-12-30 21:00
ベリーズ移住日記
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Belizeクリスマス前の買物帰りに何気に見つけたお肉屋さん。 コロザルタウンに似つかわしくないおしゃれな外観に思わず入ってしまいました。 肉の他にも魚介類も売っています。 お値段はベリーズにしては少し高めですが、アメリカや日本に比べると激安です。 いつもはうちの近所のお肉屋さんに行くのですが、ここにも...
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投稿日 2023-12-29 21:00
ベリーズ移住日記
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Belizeベリーズにはサトウキビ畑があちこちにあります。 農地のほとんどがサトウキビ畑なんじゃないかってくらい。 最近サトウキビのお花が咲き始めていて、ふわふわの花穂が風に揺れてとってもきれいです。 このサトウキビから作られたお砂糖ですが、国外に輸出しすぎてベリーズでは買うのがむずかしくなっているそうです...
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投稿日 2023-12-28 21:00
ベリーズ移住日記
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BelizeベリーズのCayoという地域にある牧場から毎週出張デリバリーが私の街コロザルタウンにやってきます。 オンラインで注文して、次の出張デリバリーの時に受け取りに行く感じです。 今回の注文は全部でUSD$60（💱8,500円）。 ベリーズでは少々お高いですが、どれも新鮮でとっても美味しいです。 とくに...
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投稿日 2023-12-26 21:00
ベリーズ移住日記
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Belizeベリーズのロブスターシーズンは７月から２月。 まだベリーズでロブスターを食べていないので、レストランに行って注文したら売り切れ😭 ウェイターのお兄ちゃんが他のレストランにあるかもしれないから電話して聞いてみるよーって調べてくれました。 ほんとベリーズ人優しい人多いわー。チップは多めに置いてきました👍...
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投稿日 2023-12-25 21:00
ベリーズ移住日記
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Belize地元のファーマーズマーケットに朝早くから行ってきました。 週2日開催されるようで、うちから５分くらいのところにあります。 10軒ほどのお店が出ていました。 野菜屋さんがほとんどでしたが、１軒植物を売ってるお店もありました。 日によっては魚も売ってるようですが、今日は魚屋さんいなくて残念・・・😢 ...
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投稿日 2023-12-20 21:00
ベリーズ移住日記
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Belize帰りの飛行機がだいぶ遅延するようなので、空港の近所のブルワリーに行ってみました。 アメリカでは週末になると犬連れでブルワリー通いだった私達🍺🐕 ベリーズでブルワリーを発見して幸せ😍 ここは空港の近くなので、うちからは車で２時間くらいかかりますが・・ ベリーズの代表的ビールBelikin Beer...
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投稿日 2023-12-18 21:00
ベリーズ移住日記
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Belizeベリーズの代表料理と言えばシチューチキン！チキンシチューではなくて、シチューチキンです。 鶏肉がアメリカの物と比べて筋肉質でぷりぷりしてて味が濃いです。日本の鶏肉と似てるかも。 ここの生絞りスイカジュースがすんごく美味しかったです。毎日飲みたい。 お値段は全部でたしかベリーズドルで５ドルほど...
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投稿日 2023-12-16 21:00
ベリーズ移住日記
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Belizeヨットで海の向こうのレストランにランチ食べに行こうと誘われました。もちろん行きます🤩 ベリーズで土地を探す時にクルーザーを出してくれた現地の知り合いが、今回はヨットを出してくれました。 ってことでコロザルの街からまっすぐヨットで１時間ほどでレストランに到着。 ここでまたいろんな人たちに知り合...
