レンジフードを清掃した際、オーブントースターの汚れも落としてほしいと依頼された。油汚れ（コゲ）が酷くこびりついており、掃除していないのが分かる。オーブンの汚れは、油汚れの水分が蒸発し焼き付いているので厄介だ。普通のアルカリ性の洗剤（マジックリンのような）の力だけでは落とすのに時間と労力がかかる。短時間で作業する為、洗剤力（アルカリ性）を高めるよう苛性ソーダをお湯で溶かし市販品に混ぜて使用した。作業は、上面、横面、下面の順で行う。（洗剤の無駄がない）洗剤が汚れに触れると落ちやすくなる（化学変化）ので、塗って１分後ヘラでこすり、新たな汚れ面に洗剤を塗る。この作業を繰り返すことで力を掛けずきれいにで...