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投稿日 2024-01-05 19:49
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょう暮れに大忙しだった仕事の 愛妻弁当は帰省してた娘の握った 大きなおにぎりでした 最近ほんとおにぎり食べる機会が無くてね たまに海苔巻いたおにぎりとかいただくと 具材が無くてもすんごく美味しいですね なんやろ〜まあ海苔に合うに決まってるから 美味しいに決まってるけど… 夕食で出た、これまた久し...
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投稿日 2023-10-07 03:09
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょう炊き込みご飯子供頃、近くの金刀比羅神社さんの決して座り心地の良くない（笑）板の間の社務所でいただいた『五目ごはん』（このあたりでは、醤油で甘く野菜とかしわ（鶏）こんにゃく、揚げを炊き込んだやや黒っぽいヤツを五目ごはんと言って定番の炊き込みご飯でした沢庵と味噌汁があればご馳走的な葬儀などでも定番の味）...
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投稿日 2021-07-27 20:48
みどりの風
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エメラルド冷凍状態で我が家に来た鮎の炊き込みご飯です。まず冷凍鮎を半解凍し、綺麗に洗って水気を拭き塩を振り、7分ほど焼きます。後で炊き込むので皮に焦げ目がつけばOKです。焼き上がったら、出汁と酒と味醂と醤油とささがき牛蒡を入れて、炊飯器で炊きます。炊き上がったら、鮎を取り出し、頭と内臓と骨を抜いて混ぜ合わせま...
