あべ静江 - コーヒーショップで・・・昔コーヒーショップって結構あったような・・今は聞かないよねえ～(笑)　愛知県一宮市時之島のササノミケータリングのおしょうです朝晩の気温差がちょっと辛いねえ～風邪をひかない方が不思議だわ(笑)とにかく熱いお風呂かなあ～先日、岐阜県内の大きなホールへケータリングの下見に伺いました。なんで下見が必要か？まず、車の置く場所があるかどうか？積み下ろしの停車は可能か？台車が使えない段差はあるか？会場までのルートはわかりやすいか？搬入用エレベータはあるか？会場の大きさ、天井の高さ？床のカーペットの状態？会場の明るさ、設備備品の有無などなど・・・・あと管理会社や会場に出店...