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投稿日 2014-12-26 22:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん加賀鳶の新酒です！ 『加賀鳶 極寒純米 無濾過生原酒 中汲み』 福光屋 石川県金沢市 力強さと飲みごたえ抜群のしぼりたて新酒です。 極寒の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒を、 濾過することなく、しぼりたてをそのまま詰めた酒。 米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレのよさがあります...
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投稿日 2014-12-26 21:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 一ノ蔵の新酒です！ 『一ノ蔵 特別純米生原酒 おろしたて』 一ノ蔵 宮城県大崎市 江戸時代より続く宮城野銘醸蔵4つが一つになって41年目、“一ノ蔵”＝オンリーワンの蔵 伝統の醸造発行の技術を活用し、満足戴く良質の酒を正直に、手がけて造り続ける事。 低アルコールシリー...
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投稿日 2014-12-26 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン寒い時期ですのでいつも通り「おでんの出汁」をかけてもらい、久しぶりに「ゲソの天ぷら」（２５０円）を肴に選びました。 カウンターの配膳台に置かれておらず、調理台に引き下げられていたのを見つけたのですが、「なんで？」と＜えっちゃん＞に訊きますと、「振りかけるネギがなくなったんで、ひっこめたん」とのことで...
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投稿日 2014-12-26 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン高速神戸駅を出て、永田神社方面に向かう地下通路には、＜洋食「ポテト」＞と＜中国料理【紹興飯店】＞が並んでいますが、ここ３回ばかり 「ポテト」 さんが続いていますので、本日は【紹興飯店】の「日替わり定食」（７００円）です。 定食類も数ありますが、「鶏肉の唐揚げ定食」を頼んだことはありません。 お店によ...
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投稿日 2014-12-26 10:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん来年のカードが届きました 『阪神タイガース オフィシャル ファンクラブ2015年』 一昨年からプラチナカードになりました。 来年は阪神球団創設80周年！ 1935年12月10日、株式会社大阪野球倶楽部として創設！...
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投稿日 2014-12-26 08:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分のワイン二大産地、安心院と久住！ ｢くしふるの夢｣とは？ 山葡萄とメルロー種を交配育種した、 久住高原オリジナル葡萄品種です。 ★オミヤでいただきました♪...
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投稿日 2014-12-26 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分の高糖度ブランドさつまいも！ その甘さとしっとりした食感が大好評！ 大分市内の各店舗で売られています！ ★JA大分の商標登録商品...
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投稿日 2014-12-26 01:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分県産ブランド地鶏 『冠（かんむり）地どり』 日本国内初となる烏骨鶏を主に５種の鶏を交配！ 毛冠が烏骨鶏の特長を受け継いでいるので、“冠地どり” と命名！ 旨い・安い・柔らかいの三拍子が揃った地鶏です！...
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投稿日 2014-12-25 23:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分のブランド牛 『豊後牛』 柔らかく甘みがあり、程よい脂身と味の深みが！ これは、モモ肉のステーキだがとても柔らかくてジューシーです。...
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投稿日 2014-12-25 22:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分県の県南、津久見から佐伯にかけて高級魚であるアラが上がります。 大分ではクエとは言わずにアラと呼びます！ 『大分県産アラ刺身』 白身でクセがなく身が締まり、刺身でも鍋、塩焼きでもどんな料理にも合います。 ★家飲みの肴としては贅沢過ぎますが、安いのです！...
