世界で初めて「ハマチ」の養殖に成功した香川県かがわ市の引田では、オリーブの葉を粉末にして飼料に混合して与えた「オリーブハマチ」の養殖が盛んですが、 ロッテ（東京都新宿区）は、愛媛県と宇和島プロジェクト（愛媛県宇和島市）と協力して、「ポリフェノールショコラブリ」を開発しています。この新たなブリを味わえるプレゼントキャンペーンを、２０１９年１１月５日の１０時から２０２０年２月２９日２３時５９分まで実施します。ロッテのチョコレート「ポリフェノールショコラ」入りのエサを、水揚げ１週間前から与えたブリ。「ポリフェノールショコラ」には、柑橘由来とカカオ由来のポリフェノールが含まれています。ロッテ中央研究所...