久々の休日は…家人の指令でマルシェへ買い出しに！朝8時〜だったけどねもう待ちきれなくてずいぶん早く着いて待ってました（笑）お目当てはもちろん…『クロワッサン』相変わらずバターの香りが芳醇で申し分ないです。フレンチシェフの焼くクロワッサンってこんなに美味しいのか？（笑）他にもフレンチの手作り惣菜がたく...

朝晩はもとよりほんと涼しくなってきましたね何か心と身体が喜んでるようで気持ちがいいです。十五夜も過ぎ、秋深まる…いやいや、体育の日って昔から暑く無かったですか？（笑）まだ日中は暑いかもですね。さて、昨今郊外の飲食店さんは残念ながら数えるほどに。そんな中、頑張ってらっしゃるフランス料理店#Bistro...

フランス料理…老舗って何年やればいいのか？１０年？１５年？先日所用で伺った、街では老舗？になってきたフランス料理プティルさんシェフの小島さんは確か？神戸でしっかり修行されたいわゆる昔の修行を知ってるらっしゃる（笑）安心して食べられるrestaurantです安定した卓越した腕には本当に頭が下がりますまた、シェフもとても優しい人柄で低姿勢だけど地元らしい料理の提供をガッツリされててね久しぶりにちゃんとしたフレンチを楽しみました。実はね、フレンチをいただくのは何十年ぶり？最近はホテルの会合なんかも和洋折衷や中華なども多く、ちゃんとしたフレンチは久しぶりだったからフォークとナイフに緊張しました（笑）フ...