合同酒精（北海道旭川市）の「鍛高譚」ブランドからクラフトジン「ＴＡＮ・ＴＡＫＡ・ＴＡＮ ＧＩＮ（鍛高譚ジン）」が１１月２６日（火）に販売されます。赤シソと５種類のボタニカル入りです。しそ焼酎「鍛高譚」に使われている北海道白糠町産の赤シソに加えリコリスルート、アンジェリカルート、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、オレンジピールが入っています。合同酒精の旭川工場で素材の浸漬、蒸留、ブレンド、詰め上げまで一貫生産されたクラフトジンで、赤シソのさわやかな風味とボタニカルがおりなす繊細な味わいが特徴。寿司や天ぷら、すき焼きといった和食との相性が重視されています。パッケージには角瓶を採用しつつも、鍛高...