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小学校の時に師範学校出の厳しい恩師、亡き吉田先生に お前さんは最後に手を抜く厄介なクセがあるで 気をつけるんだよ と言い聞かせられた記憶（笑） 長い人生時折思い出す名言ですが… 先日家族でシュウマイ作ってて 握る担当となりました。 むか〜し、親父が握ってた手際を不思議と 少しずとずつ思い出してきてね...
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昔、親父がサッポロラーメンの店を 始めた頃？一時期シュウマイを作ってたような 気がしてるおしょうです。 よく覚えて無いけどね（笑） シュウマイってさ あまり家で作らないよね？ ってか圧倒的に餃子に軍配が上がるわけで… 多分だけど親父も両方仕込むのが無駄だと 思ったと思うけどね たまに凄く食べたくなり...
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投稿日 2019-10-25 20:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「シウマイ」で知られる崎陽軒（横浜市）が、「ミニシウマイメンチバーガー」を発売します。 ２０１９年１１月１日（金）にオープンする高さ約２３０ｍの渋谷最高峰ビル 「渋谷スクランブルスクエア」Ｂ２Ｆ の崎陽軒店舗限定での販売で、パテに同社の主力商品である「昔ながらのシウマイ」の餡を使用。外国人や若い人が...
